素食主义者将爱上泰国食品

到外国旅行时有许多值得期待的事情,如探索新的文化,穿越新的地方,参加令人振奋的远足。但是,访问另一个国家的最好部分是尝试你从未品尝过的传统美食。如果你是一个以植物为基础的食客,你可能会想,旅行时是否能吃到可以吃的食物。

今天的文章将讨论泰国的所有素食者,例如某些可以尝试的菜肴以及在哪里可以找到它们。此外,我们将探讨泰国植物性饮食的共性和历史。

热带水果在泰国的每个角落都有出售
泰式辣味沙拉somtam


素食主义和纯素食主义之间的区别是什么?

那些不遵循植物性饮食的人可能会发现所有的标签都令人困惑。澄清一下,素食者是描述一个人不吃任何种类的肉的词。素食者可以沉迷于水果、蔬菜、豆类、坚果、乳制品和谷物。

素食主义者是一个描述不吃肉或任何其他动物产品的人的术语,这包括乳制品、蜂蜜或任何海产品。通常,素食者的饮食将包括水果、蔬菜、豆类、坚果和谷物。一些专门的素食主义者甚至不会使用由动物制造或测试的物品,如羊毛或皮革等纤维或化妆品。

除了纯素食主义者和素食主义者之外,有些人可能还听说过 "食肉动物 "一词。荤食者是指不吃肉但会吃海鲜的人。荤食主义者通常会吃水果、蔬菜、豆类、坚果、乳制品、谷物、贝类、甲壳类和鱼类。


素食主义者和素食主义者在泰国普遍吗?

在泰国,纯素主义和素食主义并不是陌生的概念。甚至有一些传统的泰国菜是素食主义者和素食者。更不用说全国各地众多的水果摊了。然而,在泰国遵循植物性饮食的人并不多,在泰国做素食主义者与在其他国家做植物性饮食者略有不同。

许多人认为,由于泰国有95%的人是佛教徒,所以有大量的素食者和素食者,但这并不正确。虽然其他文化中的许多佛教徒不吃肉,但对泰国人来说,吃肉是可有可无的。 泰国佛教徒.在泰国只有大约8%的人不吃肉和其他动物产品。但植物性饮食在泰国正变得越来越流行。据预测,到2025年,15%的泰国人口将遵循植物性饮食。

近年来,泰国各地的餐馆和杂货店中也有越来越多的植物性选择。因此,尽管泰国人口中素食者或素食者的数量并不多,但对于遵循植物性饮食的当地人和游客来说,还是有很多选择。作为一个在泰国旅行的素食者,有一点很重要,那就是当你出去吃饭的时候,你应该让你的服务员知道你遵循植物性饮食。你可以通过说你是 "Jay "来做到这一点,这是他们最接近于素食者的词,它被翻译为不吃任何动物产品、肉类、海鲜,甚至是一些特别的草药和香料,如大蒜。

菊花有各种颜色和尺寸
泰国烤肉上的玉米


素食者去泰国旅游时应该吃什么?

访问泰国普吉岛时,有各种植物性的选择。此外,由于餐馆里的许多泰国菜都是现做现卖的,许多菜谱都可以改变,使其成为素食者或素食者。这里有一些最好的纯素食和素食菜肴,你应该在你的下一次泰国之行中尝试一下。

Pad Phuk Tong。 一道传统的泰国素食菜,包含炒南瓜、鸡蛋、豆腐和罗勒。

卡恩-赫德-杰。 辣味素食蘑菇汤,加入香菇、高良姜、罗望子和辣椒。

陶胡松庆。 一道油炸的豆腐菜,配以罗勒和混合蔬菜的类似肉汁。

马库亚-姚。 一道含有罗勒、大蒜和辣椒的素食炒茄子。

泰式炒饭。 这是一道传统而时尚的炒面,可以做素食,也可以是素食,通常有豆腐、豆芽、花生和各种混合蔬菜。

汤姆-尤姆-杰。 含有大量蔬菜如蘑菇、胡萝卜和西红柿的辛辣酸汤。

白波恩。 一道素食炒朝天椒的菜,有发酵豆瓣酱、大蒜和辣椒。

Khanom Kai Nok Krata。  一种著名的素食泰国街头食品开胃菜;用木薯、红薯、肉桂和椰子糖制成的小油炸面团。

江杰。 一种素食或纯素的咖喱,可以用众多品种的原料制作,包括但不限于豆腐、红薯、青豆、辣椒和花生。

Pad Krapow。  用罗勒、大蒜、姜和混合蔬菜炒制的辛辣素食豆腐。

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素食者在泰国应该去哪里吃饭?

现在你知道了一些值得一试的素食和素食泰国菜,你需要知道在哪里可以找到它们!这里有四个在泰国获取植物性食物的最佳地点。

清迈,安昌

Anchan是在清迈吃植物性食物的一个很好的选择。他们主要提供素食,但也有几道菜是纯素的。他们位于Nimmanhaemin路,在当地人或外籍人士中很受欢迎。菜单上的顶级菜肴之一是香蕉花泰式沙拉。

曼谷Rasayana Raw咖啡厅

Rasayana Raw Cafe是素食主义者和素食者或有健康意识的人在曼谷的最佳去处之一!他们只提供美味的素食。除了他们只提供美食素食之外,也是生食,是那些试图健康饮食的人的理想选择。他们主要提供经典西式菜肴的旋转,这里最受欢迎的菜肴之一是茄子千层饼。

普吉岛Yo Green

Yo Green位于著名的Bangla路附近。它专门经营素食主义者和素食,并有许多以植物为基础的'肉'。你应该在Yo Green尝试的一道菜是他们的红咖喱炒饭。

泰国素食节,普吉岛

泰国素食节 是所有素食主义者的终极活动!这是中国农历九月的九天庆典。它是中国农历九月的一个为期九天的庆祝活动。这个泰国素食节源于中国,但有无中国血统的泰国人都会庆祝。在节日期间,你会在活动现场的许多摊位上发现大量的主要是素食或jay食品。如前所述,吃Jay的人不会吃任何动物产品或肉类,但他们也不饮酒,禁欲,并在任何时候都表现得很有礼貌。

虽然这个节日的主要目的是美味的素食,但这并不是你在这个节日里唯一能看到的东西。在参加这个节日之前,请注意,有一些人充当石匠,是神的媒介。当他们参加这个节日时,他们会进入恍惚状态,完成一些仪式,包括用刀、针、甚至枪刺穿身体的特定部位。因此,尽管泰国素食节对于素食主义者和素食者来说是一个非常好的活动,但对于那些被高度图像和血腥行为困扰的人或胃口不好的人来说,它可能不是最佳的吸引力。

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最后的思考

有时,对于素食主义者来说,在其他国家寻找食物选择可能很棘手。许多人想体验不同的文化和美食,但又不想担心自己的信仰或饮食方式受到影响。幸运的是,泰国有很多选择。虽然泰国可能不像亚洲其他地方那样有大量的素食者,但以植物为基础的饮食正越来越受欢迎。许多餐馆提供素食主义者、素食者和植物性选择,许多传统的泰国菜可以被修改为无肉。因此,对于所有正在寻找下一个度假目的地的素食主义者来说,可以考虑泰国,并尝试一些美味的传统泰国植物性菜肴。在我们的 "美人鱼 "号一日游船上,我们有一个厨师在船上,他可以在事先通知的情况下准备大多数要求的选项。所以,你还在等什么,来看看你的选择吧 普吉岛水肺潜水 与我们一起在这里 泰国潜水员.

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