プーケットのレストラン・トップ5

プーケットで食事をするならどこがいい？

プーケットは美しいビーチで知られています。スキューバダイビングプーケットの魅力は、なんといってもその美味しい食事です。プーケットには、最先端のレストラン、クラブ、バーが数多くあり、地元の人々や観光客に楽しまれています。

伝統的なタイ料理から、様々な国の料理まで揃っています。この記事では、タイを訪れたらぜひ試してみたい、プーケットのレストラントップ5を紹介します。

海、火、塩

リストの最初のレストランは、アナンタラ・マイカオ・プーケット・ヴィラズ内にある「シー・ファイヤー・ソルト」です。営業時間は正午から深夜0時までで、ランチ、ディナー、デザート、各種ドリンクを提供しています。地元の新鮮な食材を使った贅沢なインターナショナル料理は、お客さんを感嘆させるほどです。

シーファイヤーソルトは、ヒマラヤ岩塩のブロックの上で肉や魚介類を調理することで知られています。ヒマラヤ岩塩を200度に加熱し、肉や魚介類を好みの温度で焼き上げる。この手法により、ヒマラヤ岩塩の80種類以上のミネラルが肉に染み込み、風味が増します。また、通常の塩や海塩を使用するよりもヘルシーです。

シーファイヤーソルトでは、前菜、スープ、メイン、パスタとリゾット、デザート、サイドメニュー、ドリンクを用意しています。また、アンダマン産車エビ、シーバスフィレ、プーケット産ロブスター、和牛リブアイ、オーストラリア産ラムカツなど、ヒマラヤ岩塩のブロックで調理した肉や魚介類を注文してシェアできるアイテムもあります。

その他、アンダマンソフトシェルクラブ、ロブスタービスク、ノルウェー産シアードサーモン、ポルチーニマッシュルームリゾット、サーフ＆ターフタワー（シェア）など、メニューは豊富です。

シーファイヤーソルトは、プーケットに来たら絶対に食べておきたいレストランです。店内の美しさや料理の美味しさだけでなく、ヒマラヤの塩の塊の上で肉や魚介類を調理するというユニークな体験ができます。には最適のレストランです。ロマンティックナイト大切な人と出かけるとき、あるいは友人と贅沢をしたいときにも。

ライスレストラン

次に紹介するのは、Baan Yin Dee Boutique Resort Patong内のRice Restaurantです。メニューはソムリット・チッチョネパン氏、通称シェフ・マックスの手によるもので、彼はわずか17歳の時に料理を始めたそうです。シェフ・マックスは17歳の時に料理を始め、ある日襲われた人を助けたところ、その人がイタリア人シェフで、彼に仕事を与えることになったのが始まりです。

ザ・ライスレストランは、あらゆる人の好みに合わせたグルメな西洋料理とタイ料理を提供します。味覚を刺激する風味豊かな美しい料理が中心です。代表的な料理は、トムヤムアンダマン（レモングラスとライムを加えたココナッツミルクソースのスパイシーなシーフード）、ファーマ・ルーン・ソン（鶏肉のエビカレー炒めにクリスピーバジルをのせたもの）などがあります。

また、フローティングブレックファストというユニークなオプションも用意されています。暖かいプールの中で、贅沢な朝食をいただくことができるのです。さらに、美味しいカクテルをたくさん作ってくれ、それぞれのグルメ料理に合うワインもたくさん取り揃えています。

もし、あなたがショーアップされた料理、魅惑的なカクテル、美しいロケーションのラグジュアリーレストランをお探しなら、ライスレストランはあなたのための場所です。料理のクオリティから、シェフ・マックスの情熱が伝わってくること間違いなし。ケータリングやイベントも行っているので、デートはもちろん、特別な日の予約にも最適だ。

ザ・ボートハウス・レストラン

現在は、受賞歴のあるボートハウス・レストランがあります。ボートハウス・レストランは、グルメな西洋料理とタイ料理、印象的なワインセラー、そしてカタビーチの豪華な景色で知られています。過去15年間「ベスト・オブ・エクセレンス賞」を受賞しており、タトラーのベスト・レストラン・ガイドにも何度も取り上げられています。

ボートハウス・レストランには5つのエリアがあり、朝食、昼食、夕食に利用できます。インターナショナル料理とタイ料理の両方が楽しめるほか、カクテルやワインも各種取り揃えています。また、「シェフズ・ウィークエンド・メニュー」では、毎週変わる2コースまたは3コースの料理を楽しむことができます。さらに、USD30.00以下で2時間のフリーフローを提供している。

タイ料理のメニューは豊富で、誰もが満足できる内容になっています。タイ料理のメニューには、サテガイ（サテチキンのピーナッツソースがけ、パイナップルきゅうりサラダ）、パクブーンファイダン（朝顔のオイスターソース炒め、唐辛子とにんにく風味）、カオパドヤナッド（パイナップルと海老のチャーハン、玉ねぎ、パプリカ、カシューナッツ、レーズンとカレー粉）が含まれます。洋食メニューでは、マグロのタルタル、タスマニア産スモークサーモン、ボートハウス産BBQポークリブ、海老のピリピリなどがある。

ボートハウス・レストランは、どのような機会にも最適なレストランです。美味しい料理とお酒、ライブエンターテイメントで盛り上がる夜、パートナーと親密でロマンチックな夜、リラックスした時間を過ごしたいなど、様々なシーンでご利用いただけます。夜バーでビーチを眺めながら、あなたの期待に応え、最高の体験を提供します。

ブルーエレファント・プーケット

ブルーエレファント・プーケットは、このリストの中で最もユニークなレストランの一つです。このレストランは、タイ出身のシェフ、ヌール・ソーマニー・ステップが、食に造詣の深い母親から料理を教わり、創り上げたものです。

彼女はベルギー人の美術商である夫と出会い、最初のレストランを開くのを手伝ってくれました。ブルーエレファント・プーケットの特徴は、伝統的なタイ料理だけでなく、よりモダンなタイ料理やペラナカンを提供していることです。

ブルーエレファント・プーケットには、ランチメニュー、レギュラーメニュー、そして "From The Garden To The Table "と呼ばれるベジタリアンメニューがあります。レギュラーメニューには、アンダマンシーバスの蒸し餃子、ブルーエレファント車海老のパッタイ、チキングリーンカレーなどがあります。

ランチメニューには、プーケット風フィッシュケーキ、ファイブスパイスダック、メリンジョの葉と卵の炒め物などの料理があります。また、カオニャウ・マムアン（もち米とココナッツミルクを蒸したものにマンゴーとココナッツのアイスクリームを添えたもの）、マンゴーチーズケーキ、ココナッツフランなど、各メニューにデザートが用意されている。

ユニークに作られたたくさんの種類のタイ料理を試してみたいという方には、ブルー・エレファント・プーケットがおすすめです！ブルー・エレファント・プーケットでは、伝統的なタイ料理、モダンなタイ料理、ペラナカン料理などを体験することができます。伝統的なタイ料理、モダンなタイ料理、そしてペラナカン料理が同じ場所で体験できるのです。他では味わえない体験をしたい人には最適な場所です。

マムトライのキッチン

プーケットで食事をする場所?の最後のレストランは、受賞歴のある「Mom Tri's Kitchen」です。このレストランは、プーケットのカタビーチにあるリゾート、モムトライズ・ヴィラロイヤルの中にあります。Mom Tri's Kitchenは、Wine Spectatorで数々の賞を受賞しているように、ワインとカクテルで最も有名なレストランです。

Mom Tri's Kitchenでは、美味しいカクテルだけでなく、コンチネンタル、フュージョン、タイ料理などのグルメも楽しめます。また、カタビーチに面しているため、理想的なロケーションにあります。このため、美しいアンダマン海や白い砂浜を眺めながら、グルメな食事を楽しむことができるのです。

タスマニアサーモン、鯛の天ぷら、バラマンディフィレなどの料理があります。また、Pork Belly And Sea Scallop、Veal Parmesan、3 Hour Lamb Shankも提供しています。さらに、テンペラバナナ、パッションフルーツチーズケーキ、パブロバなど、デザートも充実している。

豪華絢爛な景色を一望できるグルメなレストランをお探しならプーケットのビーチという方は、ぜひ「Mom Tri's Kitchen」に行ってみてください。料理だけでなく、カクテルやワインも多数取り揃えている。ビーチに沈む夕日を眺めながら、美味しい料理とお酒に舌鼓を打てば、楽しまないわけがない。