phuket - thailand

De bästa restaurangerna i Phuket

Phuket är känt för sina vackra stränder, sin dykning och, framför allt, sin utsökta mat!

Phuket har ett brett utbud av thailändsk mat och andra alternativ från hela världen. Den här artikeln kommer att lyfta fram de 10 bästa restaurangerna i Phuket som du måste prova när du besöker Thailand.

Bästa restaurangerna i Phuket, Thailand

1. Salt med havsbrand
2. Restaurang Rice
3. Restaurangen The Boathouse
4. Blå elefanten Phuket
5. Mamma Tri's kök
6. Bris vid Cape Yamu
7. Da Maurizio Phuket
8. Siam Supper Club
9. Restaurang Black Ginger
10. Kan Eang @Pier

#1 Hav, eld och salt

Den första restaurangen på vår lista är Sea Fire Salt, som ligger i Anantara Mai Khao Phuket Villas. De har öppet från lunch till midnatt och serverar lunch, middag, efterrätt och många drycker. De serverar extravagant internationell mat med färska lokala ingredienser vilket resulterar i lyxiga rätter som lämnar sina kunder i häpnad.

Sea Fire Salt är känt för att tillaga kött och skaldjur på ett saltblock från Himalaya. De värmer upp blocket till 200 grader och tillagar köttet eller skaldjuret till önskad temperatur. Denna teknik bidrar till smakprofilen och ger köttet över 80 mineraler från Himalayasaltblocket. Det är också ett hälsosammare alternativ än att använda vanligt salt eller havssalt.

På Sea Fire Salt finns förrätter, soppor, huvudrätter, pasta och risotto, efterrätter, tillbehör och drycker. De har också rätter som du kan beställa för att dela och kött- och skaldjursalternativ som tillagas på Himalayasaltblocken, till exempel tigerräkor från Andamanerna, havsabborrefilé, hummer från Phuket, wagyu rib eye eller en australisk lammkotlett.

Några av de andra rätterna på menyn är Andaman krabba med mjuka skal, hummerbisque, norsk lax, risotto med porcini svamp och surf and turf tower för att dela med sig av.

Sea Fire Salt är ett absolut måste när du är i Phuket. Restaurangen är inte bara vacker och maten är gudomlig, utan de ger också en unik upplevelse genom att tillaga kött och skaldjur på Himalayasaltblock. Det är den perfekta restaurangen för en romantisk kväll ut med din partner eller om du vill festa med dina vänner.

Salt från havet
Cuisine : Fisk och skaldjur, Europeisk, Grill
Adress : Anantara Mai Khao Phuket Villas 888 Moo 3 , Mai Khao Beach, Thalang, Phuket 83110 Thailand
Öppettider : 12.00 - 12.00

#2 Risrestaurang

Därefter har vi Rice Restaurant på Baan Yin Dee Boutique Resort Patong. Menyn har skapats av Somrit Chitchoneepan, mer känd som kocken Max, som började laga mat när han bara var 17 år gammal. Hans resa började när han stötte på någon som var överfallen och tog hand om honom, för att sedan få reda på att mannen var en italiensk kock som till slut erbjöd honom ett jobb.

Rice Restaurant erbjuder västerländsk och thailändsk gourmetmat för alla smaker. De fokuserar på vackra rätter som är fulla av smak för att få dina smaklökar att vakna. Bland deras signaturrätter finns Tom Yum Andaman (kryddiga skaldjur i en kokosmjölkssås med citrongräs och lime) och Pharma Roong Song (en rårörstekt kycklingräkor i curry med krispig basilika på toppen).

De erbjuder också ett unikt alternativ för flytande frukost. Du får en lyxig frukost serverad i den varma poolen. Dessutom gör de massor av läckra cocktails och har många olika vinalternativ som passar till varje gourmetmåltid.

Om du letar efter en lyxrestaurang att äta på med fantastiska rätter, fängslande cocktails och ett vackert läge är Rice Restaurant rätt ställe för dig. Du kommer säkert att kunna känna kocken Max passion genom rätternas kvalitet. Det är ett utmärkt ställe att gå dit för en dejt eller boka för ett speciellt tillfälle eftersom de även gör catering och anordnar evenemang.

Restaurang Rice
Cuisine : Asiatiskt, Thailändskt, Vegetariskt
Adress : 7/5 Muean Ngen Road Baan Yin Dee Boutique Resort, Patong, Kathu, Phuket 83150 Thailand
Öppettider : 7.00 - 22.30

#3 Restaurangen The Boathouse

Nu har vi den prisbelönta restaurangen Boathouse Restaurant. Boathouse Restaurant är känd för sin västerländska och thailändska gourmetmat, sin imponerande vinkällare och sin fantastiska utsikt över Kata Beach. De har fått "Best of Award of Excellence" de senaste 15 åren och har nämnts många gånger i Tatler's Best Restaurant Guide.

Boathouse Restaurant har fem olika områden där du kan äta frukost, lunch eller middag. De serverar både internationell och thailändsk mat och har olika cocktails och vinalternativ att välja mellan. De har även "Chef's Weekend Menu", som ger dig möjlighet till en två- eller trerättersmeny som ändras varje vecka. Dessutom erbjuder de 2 timmars free-flow drinkar för under 30 dollar.

De har många alternativ för att tillfredsställa allas behov. Några av rätterna på den thailändska menyn är Satay Gai (Satay-kyckling med jordnötssås och ananasgurksallad), Pak Boong Fai Dang (rårörstekt morgonrodnad i ostronsås med chili och vitlök) och Khao Phad Ya Nad (stekt ris med ananas och räkor, lök, paprika, cashewnötter, russin och currypulver). På den västerländska menyn serveras bland annat tonfiskartare, Tasmanisk rökt lax, Boathouse BBQ Pork Ribs och Prawn Piri Piri.

Boathouse Restaurant är den perfekta restaurangen för alla tillfällen. Vare sig du är ute efter en spännande kväll med god mat, dryck och liveunderhållning, en intim och romantisk kväll med din partner eller en avkopplande kväll i baren och beundrar stranden, de kommer att ta emot dig och se till att alla dina förväntningar uppfylls för att du ska få en optimal upplevelse.

Restaurangen The Boathouse
Cuisine : Havsmat, Internationell thailändsk mat
Adress : 182 Koktanode Road, Kata Beach, Karon, Phuket 83100 Thailand
Öppettider : 7.00 - 22.00

#4 Blue Elephant Phuket

Blue Elephant Phuket är en av de mest unika restaurangerna på listan. Restaurangen skapades av kocken Noor Somany Steppe, en thailändare som lärde sig matlagning genom sin mamma, som var mycket kunnig om mat.

Hon träffade sin man, en belgisk konsthandlare, som hjälpte henne att öppna sin första restaurang. Blue Elephant Phuket är unik eftersom de inte bara serverar traditionell thailändsk mat, utan även modernare thailändsk mat och Peranakan.

Blue Elephant Phuket har en lunchmeny, en vanlig meny och en vegetarisk meny som heter "From The Garden To The Table". Några av de rätter som erbjuds på den ordinarie menyn är ångade sjögräsdumplings från Andamanerna, Blue Elephant Tiger Prawn Pad Thai och Chicken Green Curry.

Några av rätterna på lunchmenyn är Phuketian Fish Cake, Five Spiced Duck och Stir-Fried Melinjo Leaves With Egg. De erbjuder också efterrätter på varje meny, till exempel Khao Niew Mamuang (ångat klibbigt ris och kokosmjölk med mango och kokosglass), Mango Cheesecake och Coconut Flan.

Om du är intresserad av att prova många olika typer av thailändska rätter som är unika, är Blue Elephant Phuket rätt ställe för dig! Du kan uppleva traditionell thailändsk mat, modern thailändsk mat och peranakanmat på samma ställe. Det är ett utmärkt ställe för alla som vill ha en upplevelse som du inte kan hitta någon annanstans.

Blå elefanten Phuket
Cuisine : Thai Vegetarian, Friendly Vegan
Adress : 96 Krabi Road Talad Neua Sub District, Phuket Town, Phuket 83000 Thailand
Öppettider : 11.30 - 22.30

#5 Mamma Tri's kök

Den sista restaurangen på listan över var man kan äta i Phuket är den prisbelönta restaurangen Mom Tri's Kitchen. Denna restaurang ligger i Mom Tri's Villa Royale, en resort i Phuket på Kata Beach. Mom Tri's Kitchen är mest känt för sina viner och cocktails eftersom de har vunnit många priser från Wine Spectator.

Mom Tri's Kitchen har inte bara utsökta cocktails, utan serverar även kontinental, fusion och thailändsk gourmetmat. Det har också ett idealiskt läge eftersom det ligger precis vid Kata Beach. Detta gör att du kan njuta av din gourmetmåltid samtidigt som du beundrar det vackra Andamansjön och den vita sandstranden.

Bland de rätter som serveras finns tasmansk lax, tempura-snapper och barramundifilé. De erbjuder även Pork Belly And Sea Scallop, Veal Parmesan och 3 Hour Lamb Shank. Dessutom har de också en mängd olika desserter som Tempera Banana, Passion Fruit Cheesecake och Pavlova.

Om du letar efter en gourmetrestaurang med utsikt över en av de vackra stränder i Phuketdå måste du besöka Mom Tri's Kitchen. De har inte bara ett stort utbud av mat, utan också många cocktails och olika typer av vin som du kan prova. Hur kan du inte roa dig när du unnar dig läcker mat och dryck samtidigt som du ser solen gå ner på en strand?

Mamma Tri's kök
Cuisine : Havsmat, Medelhavsmat, europeiskt
Adress :12 Kata Noi Rd, Kata Beach, Karon, Phuket 83100 Thailand
Öppettider : 12.00 - 22.00

#6 Bris vid Cape Yamu

Breeze ligger perfekt inbäddat på östkusten av den vackra halvön Cape Yamu och ger dig en fantastisk utsikt över Phang Nga Bay och Phuket i fjärran.

Breeze är en elegant finrestaurang med öppen interiör som leder till en inbjudande och bekväm lounge med utsikt över en fantastisk infinitypool och idyllisk havsutsikt.

Breeze-teamet är fransk-kanadensiskt och har en modern fransk metod som är levande tack vare asiatiska ingredienser och lokala råvaror för att garantera bästa möjliga kvalitet. Du kommer att erbjudas en omfattande meny med allt från saftiga lokala skaldjur till perfekt tillagade biffar. Det härliga ostutbudet och de läckra efterrätterna kan sköljas ner med en imponerande vinlista och champagner från hela världen, vilket ger dig en upplevelse du aldrig kommer att glömma.

Servicen här är utsökt, med välutbildad personal som skapar den mest perfekt avslappnade atmosfären på denna älskade restaurang.

Bris vid Cape Yamu
Cuisine : Franska / asiatiska
Adress :224 Moo 7, Pa Khlok, Phuket 83110
Öppettider : 14.00 - 22.00

#7 Da Maurizio

Da Maurizio är en restaurang som vissa gärna behåller för ett speciellt tillfälle, särskilt eftersom den är listad bland de bästa romantiska restaurangerna i Thailand. Da Maurizio ligger mellan Patong Beach och Kalim Beach och är en respekterad italiensk restaurang där spektakulära solnedgångar kan avnjutas medan du äter.

Den magnifika utsikten över Kalim Bay kan vara det första som fångar din uppmärksamhet när du kommer till Da Maurizio, den mjuka belysningen och bakgrundsmusiken välkomnar dig in, och servicen är snabb, vänlig och effektiv, alla de egenskaper som du vill ha av en restaurang. Da Maurizio är så populärt att du rekommenderas att boka i förväg.

Oavsett om du är här för en lunch vid havet eller en lugn kvällsmiddag väljer många att börja med en av Da Maurizios cocktails medan de tittar på den läckra moderna italienska menyn. Du kan också välja från den prisbelönta vinmenyn med imponerande årgångar från hela världen som köps upp från källaren. Standarden är sådan att Da Maurizio har vunnit det mest prestigefyllda Wine Spectator of Excellence i många år.

Det är ingen överraskning att maten här är utsökt, och på menyn finns Fettuccine alla Bolognese. Ett traditionellt italienskt recept som Da Maurizio levererar till så hög standard. Du kanske vill smaka på de mer moderna rätterna, som Paccheri (bläckfisk) eller filé av havsabborre med en medelhavssås, innan du går vidare till de mest utsökta efterrätterna, som kryddig chokladkaka eller en vacker sorbet.

Med en så hög standard och ett professionellt team som tillgodoser alla dina behov är Da Maurizio något dyrare än andra ställen, men förtjänar ändå en plats på listan över destinationer du måste äta.

Da Maurizio
Cuisine : Italienska
Adress :223/2 Prabaramee Road, Patong, Kathu, Phuket 83150
Öppettider : 12.00 - 23.30

#8 Siam Supper Club

Siam Supper Club är en ikonisk anläggning som nyligen har genomgått en renovering och fått en ny ägare, och som nu har befäst sin position på listan över topprestauranger och ser ut att fortsätta att öppna sina dörrar som den har gjort de senaste två decennierna. Siam Supper Club är populärt bland både lokalbefolkningen och turister och ligger nära Bangtao Beach på Phukets västkust vid ingången till Laguna Phuket-komplexet med lyxiga resorts, som numera är känt som ett exklusivt område i Phuket. Atmosfären är dock avslappnad och priserna är överraskande överkomliga.

Siam Supper Club är ett klassiskt amerikanskt stekhus. Den stora baren kan kännas skrämmande, men det finns gott om bekväma sittplatser för par, grupper eller familjer om du vill ta en drink före middagen. Utbudet av drycker är enormt; med över tvåhundra etiketter av premiumdrycker är urvalet av världsklass. Du kan till och med besöka den toppmoderna walk-in-källaren, och klassiska cocktails står bredvid en signaturdrinkmeny inspirerad av kända New York-landmärken. De berömda bartenderna ger gärna råd och förslag och visar upp sina bartenderkunskaper, så allt du behöver göra är att njuta.

Även om det huvudsakligen är ett steakhouse finns det också ett utmärkt urval av europeisk comfort food, vilket ger kunderna en bred och varierad meny. Supper Club är ett perfekt ställe att komma till med vänner eftersom det finns en rätt som passar alla. På menyn finns förstklassiga köttstycken och fantastiska lokala fisk- och skaldjursprodukter. Några favoriter är Supper Club Gourmet Burger, Wagyu Tenderloin, Tomahawk, hummer, ostron, australiskt lamm, honungsstekta kycklingar samt de berömda pastarätterna och pizzan och grillade rökta fläskribbor. Många kommer att vara lättade över att den klassiska New York Cheesecake har stannat kvar på dessertmenyn.

Det är förståeligt varför Siam Supper Club är populärt bland både lokalbefolkningen och turister. Med ett sådant urval av rätter och drycker kommer du utan tvekan att boka ditt nästa besök när du är på väg ut.

Siam Supper Club
Cuisine : Klassiskt amerikanskt stekhus
Adress :36 40 Lagoon Rd, Cherngtalay Thalang District, Phuket 83110
Öppettider : 18.00 - 1.00 PÅ MORGONEN

#9 Restaurang Black Ginger

Black Ginger är en vacker vision, en traditionell restaurang i thailändsk stil som är byggd på styltor mitt i en lugn sjö och som utstrålar ett atmosfäriskt lugn; det är en unik och oförglömlig matupplevelse som får dig att känna dig exceptionell.

Denna utmärkta, autentiska thailändska restaurang ligger i The Slate Hotel på Nai Yang Beach. Det som gör restaurangen unik är det sätt på vilket du kommer in i den. Du kommer först in genom en vackert upplyst entré som leder till en pir i kanten av en sjö. Omgiven av palmer och svagt upplysta facklor möts du av en bekväm pråm som du stiger ombord på för den korta resan till restaurangen. Det sägs att det är magiskt om du kan tajma din ankomst vid solnedgången.

Restaurangen består av mer än ett traditionellt thailändskt hus. Det första är en utomhusbar där du kan njuta av en drink före middagen. Därefter guidas du in i det större huset, som är restaurangen. En mörk interiör med genomtänkt belysning skapar en lugn och spännande atmosfär. Även om priserna här är något högre är restaurangen ständigt välbesökt och bibehåller en förtrollande atmosfär.

När du sitter vid ditt bord får du en exceptionell upplevelse. Många utmärkta rätter finns på menyn efter att ha fått en Michelinplatta. Några populära rätter är Tom Yum-soppa, Penang Curry och krispiga räkor. En annan specialitet är Poh Pia Sod Phuket, vårrullar som du rullar själv eller Phukets fiskkakor. En rolig och oförglömlig måltid som alla innehåller traditionella kryddor och lokala, färska råvaror. Det finns även en fredagskvällsbuffé där du kan njuta av det gamla thailändska köket. Att äta i en sådan här miljö kommer att ge dig minnen som kommer att hålla hela livet.

Restaurang Black Ginger
Cuisine : Traditionell thailändsk mat
Adress :The Slate, 116, Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket 83110 (Nai Yang Beach)
Öppettider : 18.00 - 23.00

#10 Kan Eang @Pier

Kan Eang är en väletablerad, trendig restaurang som specialiserar sig på skaldjur och lokala delikatesser. Den ligger bredvid bryggan i Chalong Bay och namnet betyder "känna sig bekväm", vilket exakt beskriver atmosfären i den stora restaurangen. Inredningen är dock chic, främst trä och glas, tillsammans med den livsviktiga luftkonditioneringen. Sittplatser både inomhus och utomhus bjuder in till att njuta av den vackra utsikten över småbåtshamnen och de närliggande öarna. Du kan sitta under stora träd som ger skugga och är nästan garanterad ett bord vid havet, och du kan också beställa från uteserveringen efter en lättare bit mat.

Med överkomliga priser och förstklassig service kan du uppleva alla smaker av Andamanhavet. Några av Phukets berömda rätter är blå krabba, jätteräkor, havsabborre, Phukethummer och många fler, som tillagas här till perfektion. Om menyn behöver förtydligas kan du be teamet om hjälp, eftersom de gärna gör det. Det finns lokala specialiteter på menyn, till exempel Hormok Talay och yam Hua Plee. Allt detta kommer att spänna upp och stärka dina smaklökar.

Kan Eang är populärt för alla åldrar och alla storlekar av grupper. Det är en riktig upplevelse att äta här och du kommer säkert att vara nöjd när du går därifrån.

Kan Eang @Pier
Cuisine : Havsmat, Thailändska
Adress :44/1 Moo 5, Viset Road, Tambon Rawai, Phuket 83130
Öppettider: 10.30 - 23.00

Slutliga tankar

Det här är de bästa restaurangerna i Phuket, Thailand. Varje restaurang har unika egenskaper som gör dem speciella och annorlunda. De här restaurangerna är bra alternativ för alla som letar efter utsökt mat, en vacker miljö och en kvalitetsupplevelse. Du kommer säkert inte att bli besviken om du får möjlighet att besöka någon av dessa restauranger efter en dag med dykning i Phuket.