Phuket è nota per le sue bellissime spiagge, le immersioni subacquee e, soprattutto, per il suo cibo delizioso!
Phuket offre una vasta gamma di cibi thailandesi e altre opzioni provenienti da tutto il mondo. In questo articolo verranno evidenziati i 10 migliori ristoranti di Phuket che dovete assolutamente provare quando visitate la Thailandia.
I migliori ristoranti di Phuket, Thailandia
- 1. Sale di fuoco marino
- 2. Ristorante di riso
- 3. Il ristorante Boathouse
- 4. Elefante blu di Phuket
- 5. La cucina di mamma Tri
- 6. Brezza a Capo Yamu
- 7. Da Maurizio Phuket
- 8. Siam Supper Club
- 9. Ristorante Zenzero Nero
- 10. Kan Eang @Pier
#1 Mare, fuoco e sale
Il primo ristorante della nostra lista è il Sea Fire Salt, situato nell'Anantara Mai Khao Phuket Villas. È aperto da mezzogiorno a mezzanotte e serve pranzo, cena, dessert e numerose bevande. Servono una stravagante cucina internazionale con ingredienti freschi locali, per una cucina di lusso che lascia i clienti a bocca aperta.
Sea Fire Salt è noto per la cottura di carni e frutti di mare su un blocco di sale himalayano. Riscaldano il blocco a 200 gradi e cuociono la carne o i frutti di mare di vostra scelta alla temperatura desiderata. Questa tecnica aggiunge un profilo di sapore e infonde alla carne oltre 80 minerali provenienti dal blocco di sale himalayano. È anche un'alternativa più sana rispetto all'uso del sale normale o del sale marino.
Il Sea Fire Salt propone antipasti, zuppe, primi piatti, pasta e risotti, dessert, contorni e bevande. Sono disponibili anche piatti da condividere e opzioni di carne e frutti di mare cotti sui blocchi di sale dell'Himalaya, come gamberi tigre delle Andamane, filetto di branzino, aragosta di Phuket, costata di wagyu o cotoletta di agnello australiano.
Tra gli altri piatti del menu figurano il granchio di Andaman, la bisque di aragosta, il salmone norvegese scottato, il risotto ai funghi porcini e la torre di surf e turf da condividere.
Il Sea Fire Salt è un locale assolutamente da provare quando ci si trova a Phuket. Non solo il ristorante è bellissimo e il cibo è divino, ma offre anche un'esperienza unica con la cottura delle carni e dei frutti di mare sul blocco di sale dell'Himalaya. È il ristorante perfetto per un notte romantica con il proprio partner o anche se si vuole fare una spesa con gli amici.
- Sale di fuoco marino
- Cucina : Frutti di mare, Europeo, Grill
- Indirizzo : Anantara Mai Khao Phuket Villas 888 Moo 3 , Mai Khao Beach, Thalang, Phuket 83110 Thailandia
- Orari di apertura : 12.00 - 12.00
#2 Ristorante di riso
A seguire, il Rice Restaurant del Baan Yin Dee Boutique Resort Patong. Il menu è stato creato da Somrit Chitchoneepan, più comunemente chiamato Chef Max, che ha iniziato a cucinare quando aveva solo 17 anni. Il suo percorso è iniziato quando si è imbattuto in una persona aggredita e si è preso cura di lui, per poi scoprire che quell'uomo era uno chef italiano che ha finito per offrirgli un lavoro.
Il Rice Restaurant offre piatti occidentali e tailandesi per soddisfare i gusti di tutti. L'attenzione si concentra su piatti meravigliosi e ricchi di sapore, in grado di entusiasmare le papille gustative. Tra i piatti forti del ristorante figurano il Tom Yum Andaman (frutti di mare piccanti in salsa di latte di cocco con lemongrass e lime) e il Pharma Roong Song (gamberi di pollo al curry saltati in padella con basilico croccante in cima).
Offrono anche un'opzione unica di colazione galleggiante. La colazione di lusso viene servita nel comfort della piscina calda. Inoltre, preparano un'infinità di cocktail gustosi e offrono diverse opzioni di vino da abbinare a ogni pasto gourmet.
Se siete alla ricerca di un ristorante di lusso con piatti da urlo, cocktail accattivanti e una splendida location, il Rice Restaurant è il posto che fa per voi. Potrete sicuramente percepire la passione dello chef Max attraverso la qualità dei piatti. È un luogo ideale per un appuntamento o per prenotare un'occasione speciale, poiché si occupa anche di catering e ospita eventi.
- Ristorante di riso
- Cucina : Asiatico, tailandese, vegetariano
- Indirizzo : 7/5 Muean Ngen Road Baan Yin Dee Boutique Resort, Patong, Kathu, Phuket 83150 Thailandia
- Orari di apertura : 7.00 - 22.30
#3 Il ristorante Boathouse
Ora abbiamo il premiato Boathouse Restaurant. Il Boathouse Restaurant è noto per la sua cucina gourmet occidentale e tailandese, l'imponente cantina di vini e la splendida vista su Kata Beach. Ha ricevuto il "Best of Award of Excellence" negli ultimi 15 anni ed è stato citato più volte nella Tatler's Best Restaurant Guide.
Il Boathouse Restaurant dispone di cinque aree diverse dove è possibile cenare per colazione, pranzo o cena. Servono piatti internazionali e thailandesi, oltre a vari cocktail e vini tra cui scegliere. Il ristorante propone anche il "Menù del fine settimana dello chef", che offre la possibilità di scegliere tra due o tre portate che cambiano ogni settimana. Inoltre, offre 2 ore di bevande a flusso libero per meno di 30,00 USD.
Il ristorante offre molte opzioni per soddisfare le esigenze di tutti. Tra i piatti del menu thailandese figurano il Satay Gai (pollo satay servito con salsa di arachidi e insalata di cetrioli e ananas), il Pak Boong Fai Dang (gloria mattutina saltata in padella in salsa di ostriche con peperoncino e aglio) e il Khao Phad Ya Nad (riso fritto con ananas e gamberi, cipolle, peperoni, anacardi, uvetta e curry in polvere). Nel menu occidentale vengono serviti la Tartare di tonno, il Salmone affumicato della Tasmania, le Costine di maiale BBQ Boathouse e i Gamberi Piri Piri.
Il Boathouse Restaurant è il ristorante perfetto per ogni occasione. Che siate alla ricerca di una serata eccitante, ricca di ottimo cibo, bevande e intrattenimento dal vivo, di una serata intima e romantica con il vostro partner o di un momento di relax, il ristorante Boathouse è il posto giusto per voi. sera al bar ammirando la spiaggia, vi accoglieranno e si assicureranno che tutte le vostre aspettative siano soddisfatte per un'esperienza ottimale.
- Il ristorante Boathouse
- Cucina : Cucina di mare, Thai internazionale
- Indirizzo : 182 Koktanode Road, Kata Beach, Karon, Phuket 83100 Thailandia
- Orari di apertura : 7.00 - 22.00
#4 Elefante blu Phuket
Il Blue Elephant Phuket è uno dei ristoranti più particolari della lista. Il ristorante è stato creato dalla chef Noor Somany Steppe, una tailandese che ha imparato a cucinare grazie alla madre, che era molto esperta di cibo.
Ha incontrato suo marito, un mercante d'arte belga, che l'ha aiutata ad aprire il suo primo ristorante. Il Blue Elephant Phuket è unico perché non serve solo cibo tradizionale thailandese, ma anche cibo thailandese moderno e peranakan.
Il Blue Elephant Phuket ha un menu per il pranzo, un menu normale e un menu vegetariano chiamato "Dal giardino alla tavola". Alcuni dei piatti proposti nel menu normale sono i fagottini di branzino al vapore, il pad thai di gamberi tigre del Blue Elephant e il pollo al curry verde.
Alcuni piatti del menu del pranzo sono la torta di pesce di Phuket, l'anatra alle cinque spezie e le foglie di melinjo saltate in padella con l'uovo. Il menu offre anche dessert, come il Khao Niew Mamuang (riso appiccicoso al vapore e latte di cocco con mango e gelato al cocco), la Cheesecake al mango e il Flan al cocco.
Se siete interessati a provare diversi tipi di cucina tailandese realizzati in modo unico, allora il Blue Elephant Phuket è il posto che fa per voi! Potrete sperimentare il cibo thailandese tradizionale, il cibo thailandese moderno e il cibo peranakan tutti nello stesso posto. È un posto eccellente per chi vuole vivere un'esperienza che non può trovare altrove.
- Elefante Blu Phuket
- Cucina : Thai vegetariano, vegano amichevole
- Indirizzo : 96 Krabi Road Talad Neua Sub District, Phuket Town, Phuket 83000 Thailandia
- Orari di apertura : 11.30 - 22.30
#5 La cucina di mamma Tri
L'ultimo ristorante della lista di dove mangiare a Phuket è il pluripremiato Mom Tri's Kitchen. Questo ristorante si trova nella Mom Tri's Villa Royale, un resort di Phuket sulla spiaggia di Kata. Il Mom Tri's Kitchen è noto soprattutto per i suoi vini e cocktail, che hanno ottenuto numerosi riconoscimenti da Wine Spectator.
Il Mom Tri's Kitchen non solo propone deliziosi cocktail, ma serve anche piatti continentali, fusion e thailandesi da gourmet. Il locale si trova inoltre in una posizione ideale, proprio sulla spiaggia di Kata. In questo modo potrete gustare i vostri piatti gourmet ammirando lo splendido Mare delle Andamane e la spiaggia di sabbia bianca.
Tra i piatti serviti figurano il salmone della Tasmania, il dentice in tempura e il filetto di barramundi. Offrono anche pancia di maiale e capesante, parmigiano di vitello e stinco di agnello di 3 ore. Inoltre, l'azienda propone una varietà di dessert come la Banana di Tempera, la Cheesecake al Frutto della Passione e la Pavlova.
Se siete alla ricerca di un ristorante gourmet con vista su una delle splendide spiagge di Phuketdovete visitare il Mom Tri's Kitchen. Non solo hanno un'ottima selezione di piatti, ma anche numerosi cocktail e diversi tipi di vino da provare. Come si fa a non divertirsi gustando cibi e bevande deliziosi mentre si guarda il tramonto sulla spiaggia?
- La cucina di mamma Tri
- Cucina : Cucina di mare, mediterranea europea
- Indirizzo :12 Kata Noi Rd, Kata Beach, Karon, Phuket 83100 Thailandia
- Orari di apertura : 12.00 - 22.00
#6 Brezza a Capo Yamu
Il Breeze è perfettamente adagiato sulla costa orientale della splendida penisola di Cape Yamu, offrendo una vista mozzafiato sulla baia di Phang Nga e su Phuket in lontananza.
Il Breeze è un ristorante raffinato ed elegante, con interni aperti che conducono a un'invitante e confortevole area lounge che si affaccia su una splendida piscina a sfioro e su un'idilliaca vista sul mare.
Il team del Breeze è franco-canadese e il suo approccio pratico è quello di una cucina francese moderna, che si avvale di ingredienti asiatici e di prodotti locali di prima qualità. Vi verrà offerto un vasto menu che spazia dai succulenti frutti di mare locali alle bistecche cotte alla perfezione. La splendida selezione di formaggi e i golosi dessert possono essere innaffiati da un'impressionante lista di vini e champagne provenienti da tutto il mondo, per un'esperienza che non dimenticherete mai.
Il servizio è squisito, con personale altamente qualificato che crea un'atmosfera perfettamente rilassata in questo amato ristorante.
- Brezza a Capo Yamu
- Cucina : Francese / Asiatico
- Indirizzo :224 Moo 7, Pa Khlok, Phuket 83110
- Orari di apertura : 14.00 - 22.00
#7 Da Maurizio
Da Maurizio è un ristorante che alcuni amano conservare per un'occasione speciale, soprattutto perché è annoverato tra i migliori ristoranti romantici della Thailandia. Situato tra Patong Beach e Kalim Beach, Da Maurizio è un rispettato ristorante italiano dove si possono ammirare spettacolari tramonti mentre si cena.
La magnifica vista sulla baia di Kalim potrebbe essere la prima cosa che cattura l'attenzione quando si arriva al Da Maurizio; le luci soffuse e la musica di sottofondo danno il benvenuto, mentre il servizio è veloce, cordiale ed efficiente; tutte le qualità che si desiderano dal servizio di un ristorante. Data la popolarità del Da Maurizio, si consiglia di prenotare in anticipo.
Sia che siate qui per un pranzo in riva al mare o per una piacevole cena serale, molti scelgono di iniziare con uno dei cocktail di Da Maurizio mentre contemplano l'appetitoso menu italiano contemporaneo. Potrete anche scegliere dalla pluripremiata carta dei vini, con annate di tutto il mondo che verranno acquistate dalla cantina. Lo standard è tale che Da Maurizio ha vinto il prestigioso Wine Spectator of Excellence per molti anni.
Non c'è da stupirsi che il cibo sia squisito e che il menu preveda le Fettuccine alla Bolognese. Una ricetta tradizionale italiana che Da Maurizio esegue ad alti livelli. Si possono assaggiare anche piatti più contemporanei, come i Paccheri (polpo) o il filetto di spigola con salsa mediterranea, prima di passare ai dolci più deliziosi, come la torta al cioccolato piccante o un bellissimo sorbetto.
Con standard così elevati e un team professionale che si occupa di ogni vostra esigenza, Da Maurizio ha un prezzo leggermente più alto rispetto ad altri posti, ma merita comunque un posto nella vostra lista di destinazioni da non perdere.
- Da Maurizio
- Cucina : Italiano
- Indirizzo :223/2 Prabaramee Road, Patong, Kathu, Phuket 83150
- Orari di apertura : 12.00 - 23.30
#8 Siam Supper Club
Il Siam Supper Club è un locale iconico; di recente, dopo i lavori di ristrutturazione e la nuova proprietà, ha consolidato la sua posizione nella lista dei migliori ristoranti e sembra destinato a continuare ad aprire le sue porte come ha fatto negli ultimi due decenni. Frequentato da locali e turisti, il Siam Supper Club si trova vicino a Bangtao Beach, sulla costa occidentale di Phuket, all'ingresso del complesso di resort di lusso Laguna Phuket, noto ormai come zona di lusso di Phuket. Tuttavia, l'atmosfera è rilassata e i prezzi sono sorprendentemente accessibili.
Il Siam Supper Club è una classica steak house americana. Al vostro arrivo sarete accolti da un ambiente caldo e accogliente; l'ampia zona bar può intimidire, ma ci sono molti comodi posti a sedere per coppie, gruppi o famiglie che desiderano prendere un drink prima di cena. La selezione di bevande è immensa: con oltre duecento etichette di bevande di qualità superiore, la scelta è di livello mondiale. È anche possibile visitare la modernissima cantina a vista, e i cocktail classici si affiancano a un menu di bevande d'autore ispirato a famosi punti di riferimento di New York. I rinomati barman daranno volentieri consigli e suggerimenti e mostreranno le loro abilità di barman, quindi non dovrete fare altro che divertirvi.
Sebbene si tratti principalmente di una steakhouse, c'è anche un'eccellente scelta di piatti europei di conforto, che offrono al cliente un menu ampio e variegato. Il Supper Club è un luogo perfetto per venire con gli amici, perché c'è un piatto adatto a tutti. Con tagli di carne di prima qualità e superbi frutti di mare locali nel menu, alcuni dei piatti preferiti includono il Supper Club Gourmet Burger, il filetto di Wagyu, il Tomahawk, l'aragosta, le ostriche, l'agnello australiano, il pollo arrosto al miele, oltre ai famosi piatti di pasta e alla pizza e alle costine di maiale affumicato alla brace. Molti saranno sollevati dal fatto che la classica New York Cheesecake sia rimasta nel menu dei dessert.
È comprensibile che il Siam Supper Club sia molto frequentato sia dai locali che dai turisti. Con una tale selezione di piatti e bevande, prenoterete senza dubbio la vostra prossima visita all'uscita.
- Siam Supper Club
- Cucina : Bisteccheria americana classica
- Indirizzo :36 40 Lagoon Rd, Cherngtalay Thalang District, Phuket 83110
- Orari di apertura : 6.00 PM - 1.00 AM
#9 Ristorante Zenzero Nero
Il Black Ginger è una splendida visione, un ristorante tradizionale in stile thailandese costruito su palafitte nel mezzo di un lago tranquillo, che trasuda una calma atmosferica; è un'esperienza culinaria unica e indimenticabile che vi farà sentire eccezionali.
Questo eccellente e autentico ristorante tailandese si trova all'interno del The Slate Hotel sulla spiaggia di Nai Yang. Il modo in cui si accede al ristorante è ciò che lo rende unico. Si arriva attraverso un ingresso splendidamente illuminato che conduce a un molo sul bordo di un lago. Circondati da palme e torce poco illuminate, sarete accolti da una comoda chiatta su cui salirete per il breve viaggio verso il ristorante. Si dice che sia magico se riuscite a programmare il vostro arrivo intorno al tramonto.
Il ristorante è composto da più di una casa tradizionale thailandese. La prima è un bar all'aperto dove si può gustare un drink prima di cena. Verrete poi guidati nella casa più grande, che è il ristorante. Gli interni scuri con un'illuminazione ben studiata creano un'atmosfera tranquilla e intrigante. Anche se i prezzi sono leggermente più alti, il ristorante è sempre affollato e mantiene un'atmosfera incantevole.
Quando vi sedete al vostro tavolo, vi aspetta una sorpresa eccezionale. Molti piatti eccellenti sono presenti nel menu dopo aver ricevuto il riconoscimento della Guida Michelin. Tra i piatti più apprezzati vi sono la Tom Yum Soup, il Penang Curry e i gamberi croccanti. Un'altra specialità è il Poh Pia Sod Phuket, involtini primavera arrotolati da voi o le torte di pesce di Phuket. Un pasto divertente e indimenticabile, tutto a base di spezie tradizionali e prodotti freschi locali. Il venerdì sera c'è anche un buffet in cui ci si può abbandonare all'antica cucina thailandese. Cenare in un ambiente del genere vi regalerà ricordi che dureranno per tutta la vita.
- Ristorante Zenzero Nero
- Cucina : Tradizionale tailandese
- Indirizzo :The Slate, 116, Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket 83110 (Spiaggia di Nai Yang)
- Orari di apertura : 18.00 - 23.00
#10 Kan Eang @Pier
Kan Eang è un ristorante di tendenza e ben consolidato, specializzato in frutti di mare e prelibatezze locali. Situato vicino al molo della baia di Chalong, il suo nome si traduce in "sentirsi a proprio agio", il che descrive esattamente l'atmosfera del grande ristorante. Tuttavia, l'arredamento è chic, principalmente in legno e vetro, insieme all'indispensabile aria condizionata. I posti a sedere all'interno e all'esterno invitano a godere della splendida vista sul porto turistico e sulle isole vicine. È possibile sedersi all'ombra di grandi alberi, con la garanzia di avere un tavolo in riva al mare, e si può anche ordinare al bar esterno dopo un boccone più leggero.
Con prezzi accessibili e un servizio di prima classe, potrete sperimentare tutti i sapori del mare delle Andamane. Alcuni dei famosi piatti di Phuket sono il granchio blu, i gamberoni giganti, la spigola, l'aragosta di Phuket e molti altri ancora, cucinati qui alla perfezione. Se è necessario chiarire il menu, chiedete aiuto al personale, che sarà lieto di farlo. Nel menu sono presenti specialità locali, come l'Hormok Talay e lo yam Hua Plee. Tutti piatti che sapranno entusiasmare e rinvigorire le vostre papille gustative.
Kan Eang è popolare tra le persone di tutte le età e i gruppi di qualsiasi dimensione; considerato un vero piacere cenare qui, sarete sicuramente soddisfatti quando ve ne andrete.
- Kan Eang @Pier
- Cucina : Cucina di mare, Thai
- Indirizzo :44/1 Moo 5, Viset Road, Tambon Rawai, Phuket 83130
- Orari di apertura: 10.30 - 23.00
Pensieri finali
Questi sono i migliori ristoranti di Phuket, in Thailandia. Ogni ristorante ha caratteristiche uniche che lo rendono speciale e diverso. Questi ristoranti sono un'ottima scelta per chi è alla ricerca di cibo delizioso, di una bella atmosfera e di un'esperienza di qualità. Sicuramente non rimarrete delusi se avrete l'opportunità di visitare uno di questi ristoranti dopo una giornata di immersioni a Phuket.
