I 5 migliori ristoranti di Phuket

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Dove mangiare a Phuket?

Phuket è nota per le sue bellissime spiagge, immersione subacqueaLe sue strutture ricettive e, soprattutto, il suo cibo delizioso! Phuket ospita numerosi ristoranti, club e bar all'avanguardia, per la gioia dei locali e dei turisti.

I ristoranti offrono una vasta gamma di cibi tradizionali thailandesi e di cibi internazionali. In questo articolo verranno evidenziati i 5 migliori ristoranti di Phuket che dovete assolutamente provare quando visitate la Thailandia.

Mare, fuoco e sale

Il primo ristorante della nostra lista è il Sea Fire Salt, situato nell'Anantara Mai Khao Phuket Villas. È aperto da mezzogiorno a mezzanotte e serve pranzo, cena, dessert e numerose bevande. Servono una stravagante cucina internazionale con ingredienti freschi locali, per una cucina di lusso che lascia i clienti a bocca aperta.

Sea Fire Salt è noto per la cottura di carni e frutti di mare su un blocco di sale himalayano. Riscaldano il blocco a 200 gradi e cuociono la carne o i frutti di mare di vostra scelta alla temperatura desiderata. Questa tecnica aggiunge un profilo di sapore e infonde alla carne oltre 80 minerali provenienti dal blocco di sale himalayano. È anche un'alternativa più sana rispetto all'uso del sale normale o del sale marino.

Il Sea Fire Salt propone antipasti, zuppe, primi piatti, pasta e risotti, dessert, contorni e bevande. Sono disponibili anche piatti da condividere e opzioni di carne e frutti di mare cotti sui blocchi di sale dell'Himalaya, come gamberi tigre delle Andamane, filetto di branzino, aragosta di Phuket, costata di wagyu o cotoletta di agnello australiano.

Tra gli altri piatti del menu figurano il granchio di Andaman, la bisque di aragosta, il salmone norvegese scottato, il risotto ai funghi porcini e la torre di surf e turf da condividere.

Sea Fire Salt is a definite must-try when you are in Phuket. Not only is the restaurant beautiful, and the food is divine, but they also provide a unique experience with cooking the meats and seafood on the Himalayan salt block. It is the perfect restaurant for a romantic night out with your significant other or even if you want to splurge with your friends.

Ristorante di riso

A seguire, il Rice Restaurant del Baan Yin Dee Boutique Resort Patong. Il menu è stato creato da Somrit Chitchoneepan, più comunemente chiamato Chef Max, che ha iniziato a cucinare quando aveva solo 17 anni. Il suo percorso è iniziato quando si è imbattuto in una persona aggredita e si è preso cura di lui, per poi scoprire che quell'uomo era uno chef italiano che ha finito per offrirgli un lavoro.

alba sulla spiaggia di phuket
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Il Rice Restaurant offre piatti occidentali e tailandesi per soddisfare i gusti di tutti. L'attenzione si concentra su piatti meravigliosi e ricchi di sapore, in grado di entusiasmare le papille gustative. Tra i piatti forti del ristorante figurano il Tom Yum Andaman (frutti di mare piccanti in salsa di latte di cocco con lemongrass e lime) e il Pharma Roong Song (gamberi di pollo al curry saltati in padella con basilico croccante in cima).

Offrono anche un'opzione unica di colazione galleggiante. La colazione di lusso viene servita nel comfort della piscina calda. Inoltre, preparano un'infinità di cocktail gustosi e offrono diverse opzioni di vino da abbinare a ogni pasto gourmet.

Se siete alla ricerca di un ristorante di lusso con piatti da urlo, cocktail accattivanti e una splendida location, il Rice Restaurant è il posto che fa per voi. Potrete sicuramente percepire la passione dello chef Max attraverso la qualità dei piatti. È un luogo ideale per un appuntamento o per prenotare un'occasione speciale, poiché si occupa anche di catering e ospita eventi.

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Il ristorante Boathouse

Ora abbiamo il premiato Boathouse Restaurant. Il Boathouse Restaurant è noto per la sua cucina gourmet occidentale e tailandese, l'imponente cantina di vini e la splendida vista su Kata Beach. Ha ricevuto il "Best of Award of Excellence" negli ultimi 15 anni ed è stato citato più volte nella Tatler's Best Restaurant Guide.

Il Boathouse Restaurant dispone di cinque aree diverse dove è possibile cenare per colazione, pranzo o cena. Servono piatti internazionali e thailandesi, oltre a vari cocktail e vini tra cui scegliere. Il ristorante propone anche il "Menù del fine settimana dello chef", che offre la possibilità di scegliere tra due o tre portate che cambiano ogni settimana. Inoltre, offre 2 ore di bevande a flusso libero per meno di 30,00 USD.

Il ristorante offre molte opzioni per soddisfare le esigenze di tutti. Tra i piatti del menu thailandese figurano il Satay Gai (pollo satay servito con salsa di arachidi e insalata di cetrioli e ananas), il Pak Boong Fai Dang (gloria mattutina saltata in padella in salsa di ostriche con peperoncino e aglio) e il Khao Phad Ya Nad (riso fritto con ananas e gamberi, cipolle, peperoni, anacardi, uvetta e curry in polvere). Nel menu occidentale vengono serviti la Tartare di tonno, il Salmone affumicato della Tasmania, le Costine di maiale BBQ Boathouse e i Gamberi Piri Piri.

The Boathouse Restaurant is the perfect restaurant for any occasion. Whether you are looking for an exciting evening full of great food, drinks, and live entertainment, an intimate and romantic evening with your partner, or a relaxing evening at the bar admiring the beach, they will accommodate you and make sure that all of your expectations are met for the most optimal experience.

I frutti tropicali sono in vendita in ogni angolo della Thailandia.
aragosta cotta sul bbq thailandese

Elefante Blu Phuket

Il Blue Elephant Phuket è uno dei ristoranti più particolari della lista. Il ristorante è stato creato dalla chef Noor Somany Steppe, una tailandese che ha imparato a cucinare grazie alla madre, che era molto esperta di cibo.

Ha incontrato suo marito, un mercante d'arte belga, che l'ha aiutata ad aprire il suo primo ristorante. Il Blue Elephant Phuket è unico perché non serve solo cibo tradizionale thailandese, ma anche cibo thailandese moderno e peranakan.

Il Blue Elephant Phuket ha un menu per il pranzo, un menu normale e un menu vegetariano chiamato "Dal giardino alla tavola". Alcuni dei piatti proposti nel menu normale sono i fagottini di branzino al vapore, il pad thai di gamberi tigre del Blue Elephant e il pollo al curry verde.

Alcuni piatti del menu del pranzo sono la torta di pesce di Phuket, l'anatra alle cinque spezie e le foglie di melinjo saltate in padella con l'uovo. Il menu offre anche dessert, come il Khao Niew Mamuang (riso appiccicoso al vapore e latte di cocco con mango e gelato al cocco), la Cheesecake al mango e il Flan al cocco.


Se siete interessati a provare diversi tipi di cucina tailandese realizzati in modo unico, allora il Blue Elephant Phuket è il posto che fa per voi! Potrete sperimentare il cibo thailandese tradizionale, il cibo thailandese moderno e il cibo peranakan tutti nello stesso posto. È un posto eccellente per chi vuole vivere un'esperienza che non può trovare altrove.

La cucina di mamma Tri

L'ultimo ristorante della lista di dove mangiare a Phuket è il pluripremiato Mom Tri's Kitchen. Questo ristorante si trova all'interno del Mom Tri's Villa Royale, un resort di Phuket che si trova in Spiaggia di Kata. Il Mom Tri's Kitchen è noto soprattutto per i suoi vini e cocktail, che hanno ottenuto numerosi riconoscimenti da Wine Spectator.

Il Mom Tri's Kitchen non solo propone deliziosi cocktail, ma serve anche piatti continentali, fusion e thailandesi da gourmet. Si trova inoltre in una posizione ideale, proprio sulla spiaggia di Kata. Questo vi permette di gustare il vostro pasto gourmet ammirando la splendida spiaggia di Kata. Mare delle Andamane e la spiaggia di sabbia bianca.

Tra i piatti serviti figurano il salmone della Tasmania, il dentice in tempura e il filetto di barramundi. Offrono anche pancia di maiale e capesante, parmigiano di vitello e stinco di agnello di 3 ore. Inoltre, l'azienda propone una varietà di dessert come la Banana di Tempera, la Cheesecake al Frutto della Passione e la Pavlova.

Se siete alla ricerca di un ristorante gourmet con vista su una delle splendide spiagge di Phuketdovete visitare il Mom Tri's Kitchen. Non solo hanno un'ottima selezione di piatti, ma anche numerosi cocktail e diversi tipi di vino da provare. Come si fa a non divertirsi gustando cibi e bevande deliziosi mentre si guarda il tramonto sulla spiaggia?

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Pensieri finali

Questi sono i 5 migliori ristoranti di Phuket! Ogni ristorante ha caratteristiche uniche che lo rendono speciale e diverso. Questi ristoranti sono un'ottima scelta per chi è alla ricerca di cibo delizioso, di una bella atmosfera e di un'esperienza di qualità. Sicuramente non rimarrete delusi se avrete l'opportunità di visitare uno di questi ristoranti.

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Prenotazione

Per la prenotazione è richiesto un deposito online di 1.000 euro a persona.
Il saldo finale deve essere versato a Phuket.

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