De 5 bedste restauranter i Phuket

Hvor kan man spise i Phuket?

Phuket er kendt for sine smukke strande, dykning, fantastiske indkvarteringsmuligheder og ikke mindst den lækre mad! Phuket er hjemsted for mange topmoderne restauranter, klubber og barer, som både lokale og turister kan nyde.

aftensmad på hotellet thailand
ferie i thailand

De har et udvalg af traditionelle thailandske retter og forskellige internationale retter. Denne artikel vil fremhæve de 5 bedste restauranter i Phuket, som du skal prøve, når du besøger Thailand.

Hav, ild og salt

Den første restaurant på vores liste er Sea Fire Salt, som ligger i Anantara Mai Khao Phuket Villas. De har åbent fra middag til midnat, og de serverer frokost, middag, dessert og adskillige drikkevarer. De serverer ekstravagant international mad med friske lokale ingredienser, hvilket resulterer i et luksuriøst køkken, der efterlader deres kunder i ærefrygt.

Sea Fire Salt er kendt for at tilberede kød og skaldyr på en Himalayasaltblok. De opvarmer blokken til 200 grader og tilbereder kødet eller skaldyret efter eget valg til den ønskede temperatur. Denne teknik tilføjer til smagsprofilen og tilfører kødet over 80 mineraler fra Himalayasaltblokken. Det er også et sundere alternativ end at bruge almindeligt salt eller havsalt.

På Sea Fire Salt har de forretter, supper, hovedretter, pasta og risotto, desserter, tilbehør og drikkevarer. De har også ting, som du kan bestille til deling, og kød- og skaldyrsvarianter, der tilberedes på Himalayasaltblokke, såsom Andaman tigerrejer, havbarsfilet, Phuket hummer, wagyu rib eye eller en australsk lammekotelet.

Nogle af de andre retter på menuen er bl.a. Andaman soft shell crab, hummerbisque, norsk stegt laks, risotto med porcini-svampe og surf and turf tower til deling.

Sea Fire Salt is a definite must-try when you are in Phuket. Not only is the restaurant beautiful, and the food is divine, but they also provide a unique experience with cooking the meats and seafood on the Himalayan salt block. It is the perfect restaurant for a romantic night out with your significant other or even if you want to splurge with your friends.

Restaurant Rice

Dernæst har vi Rice Restaurant i Baan Yin Dee Boutique Resort Patong. Menuen er skabt af Somrit Chitchoneepan, bedre kendt som Chef Max, som begyndte at lave mad, da han blot var 17 år gammel. Hans rejse startede, da han mødte en person, der var blevet overfaldet, og tog sig af ham, hvorefter han fandt ud af, at manden var en italiensk kok, som endte med at tilbyde ham et job.

solopgang på stranden phuket
nat lanterner phuket thailand

Rice Restaurant tilbyder vestlig og thailandsk gourmetmad for enhver smag. De fokuserer på smukke retter, der er sprængfyldt med smag, så dine smagsløg kan blive begejstrede. Deres signaturretter omfatter Tom Yum Andaman (krydret fisk og skaldyr i en kokosmælksauce med citrongræs og lime) og Pharma Roong Song (en rørt kyllingekarry med rejer og sprød basilikum på toppen).

De tilbyder også en unik mulighed for en flydende morgenmad. Her får du en luksusmorgenmad serveret i den varme pool. Derudover laver de masser af velsmagende cocktails og har masser af forskellige vinmuligheder til hvert gourmetmåltid.

Hvis du leder efter en luksusrestaurant med imponerende retter, spændende cocktails og en smuk beliggenhed, så er Rice Restaurant det rette sted for dig. Du vil helt sikkert kunne mærke kokken Max' passion gennem kvaliteten af retterne. Det er et fantastisk sted at tage hen til en date eller booke til en særlig lejlighed, da de også laver catering og er vært for arrangementer.

SNORKELING TUR SIMILAN ØER THAILAND - svøm med hvalhajer

Restaurant The Boathouse

Nu har vi den prisbelønnede restaurant Boathouse Restaurant. Boathouse Restaurant er kendt for sin vestlige og thailandske gourmetmad, sin imponerende vinkælder og den smukke udsigt over Kata Beach. De har modtaget "Best of Award of Excellence" de seneste 15 år og er blevet nævnt mange gange i Tatlers bedste restaurantguide.

Boathouse Restaurant har fem forskellige områder, hvor du kan spise morgenmad, frokost eller aftensmad. Her serveres både international og thailandsk mad, og der er forskellige cocktails og vinmuligheder at vælge imellem. De har også "Chef's Weekend Menu", som giver dig mulighed for en to- eller tre-retters menu, der skifter hver uge. Derudover tilbyder de 2 timers free-flow drinks for under USD 30,00.

De har mange muligheder for at tilfredsstille alles behov. Nogle af retterne på det thailandske menukort omfatter Satay Gai (Satay-kylling serveret med jordnøddesauce og ananas-agurkesalat), Pak Boong Fai Dang (Rørt stegt morgenfrue i østerssauce med chili og hvidløg) og Khao Phad Ya Nad (Stegte ris med ananas og rejer med løg, peberfrugter, cashewnødder, rosiner og karrypulver). På det vestlige menukort serveres bl.a. Tuna Tartare, Tasmanian Smoked Salmon, Boathouse BBQ Pork Ribs og Prawn Piri Piri.

The Boathouse Restaurant is the perfect restaurant for any occasion. Whether you are looking for an exciting evening full of great food, drinks, and live entertainment, an intimate and romantic evening with your partner, or a relaxing evening at the bar admiring the beach, they will accommodate you and make sure that all of your expectations are met for the most optimal experience.

tropiske frugter er til salg på alle hjørner i Thailand
hummer tilberedt på bbq thailand

Blå Elefant Phuket

The Blue Elephant Phuket er en af de mest unikke restauranter på listen. Restauranten blev oprettet af kokken Noor Somany Steppe, en thailandsk indfødt, der lærte om madlavning gennem sin mor, som var meget vidende om mad.

Hun mødte sin mand, en belgisk kunsthandler, som hjalp hende med at åbne sin allerførste restaurant. Blue Elephant Phuket er enestående, fordi de ikke kun serverer traditionel thailandsk mad, men også mere moderne thailandsk mad og peranakan mad.

Blue Elephant Phuket har en frokostmenu, en almindelig menu og en vegetarisk menu kaldet "From The Garden To The Table". Nogle af de retter, de tilbyder på den almindelige menu, omfatter dampede Andaman Sea Bass Dumplings, Blue Elephant Tiger Prawn Pad Thai og Chicken Green Curry.

Et par af retterne på frokostmenuen er Phuketian Fish Cake, Five Spiced Duck og Stir-Fried Melinjo Leaves With Egg. De tilbyder også desserter på hver menu, såsom Khao Niew Mamuang (dampede klistrede ris og kokosmælk med mango- og kokosnøddeis), mango-ostkage og kokosflan.


Hvis du er interesseret i at prøve mange forskellige slags thailandske retter, der er lavet på en unik måde, så er Blue Elephant Phuket det rette sted for dig! Du kan opleve traditionel thailandsk mad, moderne thailandsk mad og peranakansk mad på samme sted. Det er et fremragende sted for alle, der ønsker en oplevelse, som du ikke kan finde andre steder.

Mor Tri's køkken

Den sidste restaurant på listen over hvor man skal spise i Phuket er den prisbelønnede Mom Tri's Kitchen. Denne restaurant ligger i Mom Tri's Villa Royale, et resort i Phuket på Kata-stranden. Mom Tri's Kitchen er mest kendt for deres vin og cocktails, da de har vundet adskillige priser fra Wine Spectator.

Mom Tri's Kitchen har ikke kun lækre cocktails, men de serverer også kontinental, fusion og thailandsk gourmetmad. Det har også en ideel beliggenhed, da det ligger lige ved Kata Beach. Dette giver dig mulighed for at nyde dit gourmetmåltid, mens du beundrer den smukke Andamanhavet og den hvide sandstrand.

De serverer bl.a. tasmansk laks, tempura-snapper og barramundi-filet. De tilbyder også svinemave og kammusling, kalveparmesan og 3 timers lammekølle. Derudover har de også et udvalg af desserter som Tempera Banana, Passion Fruit Cheesecake og Pavlova.

Hvis du er på udkig efter en gourmetrestaurant med udsigt over en af de smukke strande i Phuket, så skal du besøge Mom Tri's Kitchen. De har ikke kun et stort udvalg af mad, men de har også mange cocktails og forskellige typer vin, som du kan prøve. Hvordan kan du ikke hygge dig, mens du nyder lækker mad og drikkevarer, mens du ser solen gå ned på en strand?

SNORKELING TUR SIMILAN ØER THAILAND - svøm med hvalhajer

Afsluttende overvejelser

Dette er de 5 bedste restauranter i Phuket! Hver restaurant har unikke egenskaber, der gør dem specielle og anderledes. Disse restauranter er gode muligheder for alle, der leder efter lækker mad, en smuk atmosfære og en kvalitetsoplevelse. Du vil helt sikkert ikke blive skuffet, hvis du får mulighed for at besøge en af disse restauranter.

INDHOLD
da_DK

Koh Racha Noi - dagsudflugt

Reservering

For at foretage en reservation skal du betale et online depositum på ฿1.000 pr. person.
Det endelige beløb skal betales i Phuket.

thailand dykkere