{"id":10225,"date":"2022-06-21T23:53:51","date_gmt":"2022-06-21T22:53:51","guid":{"rendered":"https:\/\/eppr3oexnu-staging.onrocket.site\/?p=10225"},"modified":"2025-07-18T10:56:39","modified_gmt":"2025-07-18T09:56:39","slug":"vegans-and-vegetarians-will-love-thailands-food-scene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thailand-divers.com\/sv\/veganer-och-vegetarianer-kommer-att-alska-thailand-matscenen\/","title":{"rendered":"Vegetarisk mat i Thailand"},"content":{"rendered":"

Det finns m\u00e5nga saker att se fram emot n\u00e4r man reser till ett fr\u00e4mmande land, till exempel att utforska en ny kultur, ta sig igenom nya platser och delta i sp\u00e4nnande utflykter. Men det b\u00e4sta med att bes\u00f6ka ett annat land \u00e4r att prova det traditionella k\u00f6ket som du aldrig har smakat f\u00f6rut - Vegetarisk mat i Thailand. Om du \u00e4r en v\u00e4xtbaserad \u00e4tare kanske du undrar om du kommer att ha tillg\u00e5ng till mat som du kan \u00e4ta n\u00e4r du reser. <\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"Vegetarisk<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Vegetarisk mat i Thailand<\/h2>\n\n\n\n

I dagens artikel diskuterar vi allt om veganer och vegetarianer i Thailand, till exempel vilka r\u00e4tter du b\u00f6r prova och var du kan hitta dem. Dessutom kommer vi att utforska det gemensamma och historien om v\u00e4xtbaserat \u00e4tande i Thailand.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n


Vad \u00e4r skillnaden mellan vegetarianism och veganism?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

De som inte f\u00f6ljer en v\u00e4xtbaserad kost kan tycka att alla etiketter \u00e4r f\u00f6rvirrande. F\u00f6r att f\u00f6rtydliga: vegetarian \u00e4r ordet f\u00f6r att beskriva en person som inte \u00e4ter k\u00f6tt av n\u00e5got slag. En vegetarian kan \u00e4ta frukt, gr\u00f6nsaker, baljv\u00e4xter, n\u00f6tter, mejeriprodukter och spannm\u00e5l.<\/p>\n\n\n\n

Vegan \u00e4r en term som beskriver en person som inte \u00e4ter k\u00f6tt eller andra produkter fr\u00e5n djur, inklusive mejeriprodukter, honung och skaldjur. Vanligtvis best\u00e5r en vegans kost av frukt, gr\u00f6nsaker, baljv\u00e4xter, n\u00f6tter och spannm\u00e5l. Vissa h\u00e4ngivna veganer anv\u00e4nder inte ens produkter som har tillverkats eller testats p\u00e5 djur, t.ex. fibrer som ull eller l\u00e4der eller kosmetiska produkter.<\/p>\n\n\n\n

F\u00f6rutom vegan och vegetarian har vissa kanske ocks\u00e5 h\u00f6rt termen pescatarian. En pescatarian \u00e4r en person som inte \u00e4ter k\u00f6tt men som \u00e4ter fisk och skaldjur. Peskatarianer \u00e4ter vanligtvis frukt, gr\u00f6nsaker, baljv\u00e4xter, n\u00f6tter, mejeriprodukter, spannm\u00e5l, skaldjur, kr\u00e4ftdjur och fisk.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n


\u00c4r veganism och vegetarianism vanligt i Thailand?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

I Thailand \u00e4r veganism och vegetarianism inga fr\u00e4mmande begrepp. Det finns till och med n\u00e5gra traditionella thail\u00e4ndska r\u00e4tter som \u00e4r veganska och vegetariska. F\u00f6r att inte tala om de m\u00e5nga fruktst\u00e5nden \u00f6ver hela landet. Det \u00e4r dock inte m\u00e5nga som f\u00f6ljer en v\u00e4xtbaserad kost i Thailand, och att vara vegan eller vegetarian i Thailand skiljer sig n\u00e5got fr\u00e5n att vara en v\u00e4xtbaserad \u00e4tare i andra l\u00e4nder.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e5nga tror att eftersom 95% av Thailands inv\u00e5nare \u00e4r buddhister finns det m\u00e5nga vegetarianer och veganer, men det st\u00e4mmer inte. \u00c4ven om m\u00e5nga buddhister i andra kulturer avst\u00e5r fr\u00e5n att \u00e4ta k\u00f6tt, \u00e4r det frivilligt f\u00f6r Thail\u00e4ndska buddhister<\/a>. Endast cirka 8% av befolkningen i Thailand \u00e4ter inte k\u00f6tt eller andra animaliska produkter. Men v\u00e4xtbaserat \u00e4tande blir mer och mer popul\u00e4rt i Thailand. Det f\u00f6rutsp\u00e5s att 15% av den thail\u00e4ndska befolkningen kommer att f\u00f6lja en v\u00e4xtbaserad kost \u00e5r 2025.<\/p>\n\n\n\n

P\u00e5 senare \u00e5r har det ocks\u00e5 blivit allt fler v\u00e4xtbaserade alternativ p\u00e5 restauranger och i livsmedelsbutiker i Thailand. S\u00e5 \u00e4ven om inte en stor del av den thail\u00e4ndska befolkningen \u00e4r vegetarianer eller veganer finns det gott om alternativ f\u00f6r lokalbefolkningen och turister som bes\u00f6ker landet och f\u00f6ljer en v\u00e4xtbaserad kost. <\/p>\n\n\n\n

En sak som \u00e4r viktig att komma ih\u00e5g som vegan eller vegetarian n\u00e4r du reser i Thailand \u00e4r att n\u00e4r du g\u00e5r ut och \u00e4ter b\u00f6r du l\u00e5ta servit\u00f6ren veta att du f\u00f6ljer en v\u00e4xtbaserad kost. Du kan g\u00f6ra detta genom att s\u00e4ga att du \u00e4r \"jay\", vilket \u00e4r det n\u00e4rmaste ordet de har till vegan, och det \u00f6vers\u00e4tts till en person som inte \u00e4ter n\u00e5gra animaliska produkter, k\u00f6tt, skaldjur och till och med vissa s\u00e4rskilda \u00f6rter och kryddor som \u00e4r f\u00f6r potenta som vitl\u00f6k.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n


Vad b\u00f6r veganer och vegetarianer \u00e4ta n\u00e4r de reser till Thailand?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Det finns flera v\u00e4xtbaserade alternativ att v\u00e4lja mellan n\u00e4r du bes\u00f6ker Phuket i Thailand. Eftersom m\u00e5nga thail\u00e4ndska r\u00e4tter p\u00e5 restaurangerna g\u00f6rs f\u00e4rska p\u00e5 best\u00e4llning kan m\u00e5nga recept dessutom \u00e4ndras s\u00e5 att de blir veganska eller vegetariska. H\u00e4r \u00e4r n\u00e5gra av de b\u00e4sta veganska och vegetariska r\u00e4tterna som du b\u00f6r prova p\u00e5 din n\u00e4sta resa till Thailand:<\/p>\n\n\n\n

Pad Phuk Tong:<\/strong> En traditionell thail\u00e4ndsk vegetarisk matr\u00e4tt som best\u00e5r av r\u00f6rd pumpa, \u00e4gg, tofu och basilika.<\/p>\n\n\n\n

Kaeng Hed Jeh:<\/strong> En kryddig vegetarisk svampsoppa med shitake, galangal, tamarind och chili.<\/p>\n\n\n\n

Tao Hoo Song Kreung: <\/strong>Friterad tofu med en gravy-liknande s\u00e5s med basilika och blandade gr\u00f6nsaker.<\/p>\n\n\n\n

Makua Yao: <\/strong>En vegansk r\u00e5r\u00f6rstekt aubergine med basilika, vitl\u00f6k och chili.<\/p>\n\n\n\n

Pad Thai: <\/strong>En traditionell och trendig nudelr\u00e4tt som kan g\u00f6ras vegansk eller vegetarisk och som vanligtvis inneh\u00e5ller tofu, b\u00f6ngroddar, jordn\u00f6tter och olika blandade gr\u00f6nsaker.<\/p>\n\n\n\n

Tom Yum Jeh:<\/strong> En kryddig och syrlig soppa fylld med massor av gr\u00f6nsaker som svamp, mor\u00f6tter och tomater.<\/p>\n\n\n\n

Pak Boong: <\/strong>En vegansk r\u00e5r\u00f6rig matr\u00e4tt med fermenterad sojab\u00f6nspasta, vitl\u00f6k och chili.<\/p>\n\n\n\n

Khanom Kai Nok Krata: <\/strong> En ber\u00f6md vegansk thail\u00e4ndsk gatumatf\u00f6rr\u00e4tt; sm\u00e5 friterade degbollar gjorda av tapioka, s\u00f6tpotatis, kanel och kokosn\u00f6tssocker.<\/p>\n\n\n\n

Gang Jay: <\/strong>En vegetarisk eller vegansk curry som kan g\u00f6ras med m\u00e5nga olika ingredienser, inklusive men inte begr\u00e4nsat till tofu, s\u00f6tpotatis, gr\u00f6na b\u00f6nor, chili och jordn\u00f6tter.<\/p>\n\n\n\n

Pad Krapow: <\/strong> En kryddig, vegetarisk, r\u00f6rd tofu-r\u00e4tt med basilika, vitl\u00f6k, ingef\u00e4ra och blandade gr\u00f6nsaker.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n


Var ska veganer och vegetarianer \u00e4ta i Thailand?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Nu n\u00e4r du k\u00e4nner till n\u00e5gra fenomenala veganska och vegetariska thail\u00e4ndska r\u00e4tter att prova, m\u00e5ste du veta var du kan hitta dem! H\u00e4r \u00e4r fyra av de b\u00e4sta st\u00e4llena i Thailand f\u00f6r att f\u00e5 v\u00e4xtbaserad mat:<\/p>\n\n\n\n

Anchan, Chiang Mai<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Anchan \u00e4r ett utm\u00e4rkt alternativ f\u00f6r v\u00e4xtbaserad mat i Chiang Mai. De serverar fr\u00e4mst vegansk mat men har \u00e4ven n\u00e5gra r\u00e4tter som \u00e4r vegetariska. De ligger p\u00e5 Nimmanhaemin Road och \u00e4r popul\u00e4ra bland lokalbefolkningen eller utl\u00e4nningar. En av de b\u00e4sta r\u00e4tterna p\u00e5 menyn \u00e4r bananblommans thail\u00e4ndska sallad.<\/p>\n\n\n\n

Rasayana Raw Cafe, Bangkok<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Rasayana Raw Cafe \u00e4r ett av de b\u00e4sta st\u00e4llena f\u00f6r veganer, vegetarianer och h\u00e4lsomedvetna personer i Bangkok! F\u00f6rutom att de endast serverar vegansk gourmetmat \u00e4r den ocks\u00e5 raw, vilket \u00e4r perfekt f\u00f6r dem som f\u00f6rs\u00f6ker \u00e4ta h\u00e4lsosamt. De erbjuder fr\u00e4mst spins p\u00e5 klassiska v\u00e4sterl\u00e4ndska r\u00e4tter, och en av favoritr\u00e4tterna h\u00e4r \u00e4r Aubergine Lasagne.<\/p>\n\n\n\n

Yo Green, Phuket<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Yo Green ligger precis vid den ber\u00f6mda Bangla Road. Det specialiserar sig p\u00e5 vegansk och vegetarisk mat och har m\u00e5nga v\u00e4xtbaserade \"k\u00f6tt\". En matr\u00e4tt du b\u00f6r prova p\u00e5 Yo Green \u00e4r deras stekta ris med r\u00f6d curry.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Den thail\u00e4ndska vegetariska festivalen, Phuket<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Den thail\u00e4ndska vegetariska festivalen<\/a> \u00e4r det ultimata evenemanget f\u00f6r alla veganer och vegetarianer! Det \u00e4r ett nio dagar l\u00e5ngt firande i den nionde m\u00e5naden i den kinesiska m\u00e5nkalendern. Den thail\u00e4ndska vegetariska festivalen har kinesiskt ursprung men firas av thail\u00e4ndare med och utan kinesiska anor. P\u00e5 festivalen hittar du en uppsj\u00f6 av huvudsakligen vegansk eller jay-mat vid m\u00e5nga st\u00e5nd \u00f6ver hela evenemanget. Som tidigare n\u00e4mnts \u00e4ter de som \u00e4ter jay inga animaliska produkter eller k\u00f6tt, men de dricker inte heller alkohol, avst\u00e5r fr\u00e5n sex och uppf\u00f6r sig alltid respektfullt.<\/p>\n\n\n\n

\u00c4ven om festivalens fr\u00e4msta syfte \u00e4r uts\u00f6kt vegansk mat \u00e4r det inte det enda du kommer att f\u00e5 se p\u00e5 festivalen. Innan du bes\u00f6ker festivalen b\u00f6r du vara f\u00f6rvarnad om att det finns m\u00e4nniskor som agerar som masongs, ett medium f\u00f6r gudarna. Medan de deltar i festivalen g\u00e5r de in i en trans och genomf\u00f6r ritualer som inkluderar att genomborra specifika kroppsdelar med knivar, n\u00e5lar och till och med pistoler. S\u00e5 \u00e4ven om den thail\u00e4ndska vegetariska festivalen \u00e4r ett fantastiskt evenemang f\u00f6r veganer och vegetarianer att delta i, \u00e4r det kanske inte den optimala attraktionen f\u00f6r dem som st\u00f6rs av mycket grafiska och blodiga handlingar eller som har en svag mage.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n


Slutliga tankar<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Ibland kan det vara sv\u00e5rt f\u00f6r en vegan eller vegetarian att hitta matalternativ i andra l\u00e4nder. M\u00e5nga vill uppleva olika kulturer och k\u00f6k men vill inte oroa sig f\u00f6r att kompromissa med sin tro eller sina matvanor - Vegetarisk mat i Thailand. Som tur \u00e4r har Thailand m\u00e5nga alternativ. \u00c4ven om Thailand kanske inte har en lika stor vegansk eller vegetarisk befolkning som andra platser i Asien, s\u00e5 vinner v\u00e4xtbaserad mat popularitet. M\u00e5nga restauranger serverar veganska, vegetariska och v\u00e4xtbaserade alternativ, och m\u00e5nga traditionella thail\u00e4ndska r\u00e4tter kan modifieras s\u00e5 att de blir k\u00f6ttfria. <\/p>\n\n\n\n

S\u00e5 f\u00f6r alla veganer och vegetarianer som letar efter n\u00e4sta semesterdestination, t\u00e4nk p\u00e5 Thailand och prova n\u00e5gra uts\u00f6kta, traditionella thail\u00e4ndska v\u00e4xtbaserade r\u00e4tter! P\u00e5 v\u00e5r dagsturb\u00e5t MV Mermaid har vi en kock ombord som kan tillaga de flesta \u00f6nskade alternativen med viss f\u00f6rvarning i f\u00f6rv\u00e4g. S\u00e5 vad v\u00e4ntar du p\u00e5, kom och ta en titt p\u00e5 de alternativ du har f\u00f6r dykning Ph<\/a>u<\/a>ket<\/a> med oss h\u00e4r p\u00e5 Thailand Divers<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

There are many things to look forward to when traveling to a foreign country, such as exploring a new culture, traversing new places, and partaking in exhilarating excursions. But, the best part of visiting another country is trying out the traditional cuisine you have never tasted before – Vegetarian Food in Thailand. If you are […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13914,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_angie_page":false,"page_builder":"","footnotes":""},"categories":[51],"tags":[195,194,193],"hf_cat_post":[],"class_list":["post-10225","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-phuket","tag-thai-vegan","tag-vegan-thai","tag-vegan-thailand"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10225","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10225"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10225\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34613,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10225\/revisions\/34613"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10225"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10225"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10225"},{"taxonomy":"hf_cat_post","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/hf_cat_post?post=10225"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}