{"id":7626,"date":"2022-02-22T14:39:31","date_gmt":"2022-02-22T14:39:31","guid":{"rendered":"https:\/\/eppr3oexnu-staging.onrocket.site\/?p=7626"},"modified":"2025-07-18T10:57:09","modified_gmt":"2025-07-18T09:57:09","slug":"food-of-thailand","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thailand-divers.com\/fi\/thaimaan-ruoka\/","title":{"rendered":"Thaimaan ruoka"},"content":{"rendered":"

Thaimaa on ruoan yst\u00e4v\u00e4n paratiisi<\/h2>\n\n\n\n

Kaukana kotoa lomailun hauskuus on puoliksi siin\u00e4, ettei tarvitse tehd\u00e4 ruokaa itse ja sy\u00f6d\u00e4 ruokia, joita ei saa kotoa. Vaikka useimmat meist\u00e4 eiv\u00e4t olekaan kovin kaukana Thaimaalainen ruoka<\/a> kotonaan, ei ole mit\u00e4\u00e4n vertailukohtaa sille, ett\u00e4 se sy\u00f6d\u00e4\u00e4n paikan p\u00e4\u00e4ll\u00e4 tuoreista ja maukkaista paikallisista raaka-aineista. <\/p>\n\n\n\n

Samana aamuna pyydettyj\u00e4 merenel\u00e4vi\u00e4? Vihannekset ja yrtit paikan p\u00e4\u00e4ll\u00e4 olevasta puutarhasta tai paikallisesti kasvatetuista ja ostetuista vihanneksista? Hedelmi\u00e4 puista aivan oven ulkopuolella? T\u00e4llaista et l\u00f6yd\u00e4 l\u00e4hiravintolastasi. Thaimaa oli, ja on aina ollut, maatilalta p\u00f6yt\u00e4\u00e4n jo kauan ennen kuin siit\u00e4 tuli trendik\u00e4s hashtag!<\/p>\n\n\n\n

Thaimaalainen keitti\u00f6 on paljon muutakin kuin Pad Thain ja kermaisten curryruokien kaltaisia ruokia, joista se on niin tunnettu. Tiesitk\u00f6, ett\u00e4 Thaimaassa on 6 kahden MICHELIN-t\u00e4hden ja 26 yhden MICHELIN-t\u00e4hden ravintolaa? <\/p>\n\n\n\n

Sinun ei tarvitse menn\u00e4 Pariisiin hakemaan gourmet-ruokaa lomalla! Suunnittele kyll\u00e4 upeaa katuruokaa, mutta suunnittele my\u00f6s, ett\u00e4 voit sy\u00f6d\u00e4 tyylikk\u00e4\u00e4sti illallista yhten\u00e4 tai kahtena iltana. Ole seikkailunhaluinen, sill\u00e4 tied\u00e4mme, ett\u00e4 tulet maistamaan makuyhdistelmi\u00e4, jotka yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4t ja ilahduttavat sinua!<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"thaimaa<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"thaimaalaiset<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Kuvittele sy\u00f6v\u00e4si t\u00e4\u00e4ll\u00e4: <\/h3>\n\n\n\n

\"R-Haan | Kaksi MICHELIN-t\u00e4hte\u00e4 | Bangkok | Uusi ylennys<\/a><\/p>\n\n\n\n

R-Haan on saanut inspiraationsa vanhasta thaimaalaisesta ruokarunosta \"Nai Nam Mi Pla Nai Na Mi Khao\" (joessa on kalaa, riisipellolla riisi\u00e4) ja pyrkii kuvastamaan, miten ruoka on vaikuttanut thaimaalaisiin ihmisiin ja kulttuuriin. <\/p>\n\n\n\n

Rentoudu loungessa cocktailin \u00e4\u00e4rell\u00e4 ennen kuin siirryt p\u00e4\u00e4ravintolaan, tai varaa yksityinen huone enint\u00e4\u00e4n 20 vieraalle. Ruoka on aidosti thaimaalaista, ja tarjolla on sek\u00e4 alueellista ett\u00e4 kuninkaallista thaimaalaista keitti\u00f6t\u00e4, jossa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n raaka-aineita eri puolilta maata.\" ~ 2020 MICHELIN Guide<\/p>\n\n\n\n

Etk\u00f6 ole Bangkokissa t\u00e4ll\u00e4 matkalla? Ei h\u00e4t\u00e4\u00e4! Phuketin saari kattaa MICHELIN-tavoitteesi t\u00e4ll\u00e4 maagisella keitti\u00f6ll\u00e4, joka muuten toimii aidosti maatilalta ja merelt\u00e4 p\u00f6yt\u00e4\u00e4n -periaatteella: <\/p>\n\n\n\n

Pru | One MICHELIN Star | Phuket<\/a><\/p>\n\n\n\n

Tucked sis\u00e4ll\u00e4 ylellinen lomakeskus Phuket<\/a>PRU tarkoittaa \"plant, raise, understand\" (istuta, kasvata, ymm\u00e4rr\u00e4), ja t\u00e4m\u00e4 eetos on t\u00e4m\u00e4n hienostuneen, intiimin ja romanttisen ravintolan kaikkien osa-alueiden perustana, joka sijaitsee kivenheiton p\u00e4\u00e4ss\u00e4 merest\u00e4. <\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"ottaa<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"somtam<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Monet raaka-aineet ovat per\u00e4isin omalta 96 hehtaarin luomutilalta; jopa voi valmistetaan itse Krabista per\u00e4isin olevasta maidosta. Thaimaalaiset ruokalajit ovat herkki\u00e4 ja siististi esiteltyj\u00e4; 'mullassa kypsennetyt porkkanat' on er\u00e4s tunnusmerkkiannos.\" ~ 2020 MICHELIN Guide<\/p>\n\n\n\n

Millaisia ruokia thaimaalaisessa keitti\u00f6ss\u00e4 on tarjolla?<\/h3>\n\n\n\n

Yksi thaimaalaisen ruoan parhaista puolista on se, ett\u00e4 jokainen voi saada jotain turvallista sy\u00f6t\u00e4v\u00e4\u00e4. Ruoka-aineallergikot, gluteiini- tai viljayliherkkyydet, laktoosi-intoleranssi, v\u00e4h\u00e4hiilihydraattiset, kasvissy\u00f6j\u00e4t ja jopa vegaanisy\u00f6j\u00e4t voivat l\u00f6yt\u00e4\u00e4 erilaisia vaihtoehtoja, joiden sy\u00f6misess\u00e4 voi herkutella. Thaimaa tekee matkustamisesta ja sy\u00f6misest\u00e4 perheen tai h\u00e4\u00e4seurueen kanssa niin paljon helpompaa!<\/p>\n\n\n\n

Thaimaalaisen ruoan makuvaihtoehdot, kuten makea, suolainen, mausteinen, karvas tai hapan, ovat ainutlaatuisia. Laaja valikoima nuudeleita, vihanneksia, salaattia, merenel\u00e4vi\u00e4, riisi\u00e4 ja lihaa tarkoittaa, ett\u00e4 jokainen ryhm\u00e4ss\u00e4si voi l\u00f6yt\u00e4\u00e4 jotain herkullista.<\/p>\n\n\n\n

Riisist\u00e4 puheen ollen, riisiruokia on paljon, se on thaimaalaisen ruokavalion peruselintarvike. Riisi on niin t\u00e4rke\u00e4 osa thaimaalaista ruokakulttuuria, ett\u00e4 sanat \"ruoka\" ja \"riisi\" tarkoittavat samaa asiaa. Useimmissa aterioissa on tavallista valkoista riisi\u00e4 tai viel\u00e4 herkullisempaa, tahmeaa valkoista riisi\u00e4. <\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"Mango<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"hummeri<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Riisi voidaan helposti tilata lihan tai vihannesten kanssa, joten kasvissy\u00f6j\u00e4t<\/a> ja vegaanit<\/a> ovat onnekkaita Thaimaassa matkustaessaan, ja jos olet keto- tai v\u00e4h\u00e4hiilihydraattinen, j\u00e4t\u00e4 se pois ja sy\u00f6 enemm\u00e4n lihaa ja kasviksia! Jos olet koskaan sy\u00f6nyt sushia, olet sy\u00f6nyt tahmeaa riisi\u00e4, joten \u00e4l\u00e4 pelk\u00e4\u00e4 sukeltaa suoraan tuohon luonnolliseen makeuteen ja pureskeltavaan rakenteeseen!<\/p>\n\n\n\n

Suurin osa l\u00e4nsimaisesta maailmasta sy\u00f6 nyky\u00e4\u00e4n ruokavaliota, joka on vahvasti makean ja suolaisen suuntaan painottunut. Meilt\u00e4 puuttuu vaihtelua, ja juuri t\u00e4m\u00e4 vaihtelu tekee thaimaalaisesta ruoasta niin haluttavaa. Monipuolisuuden puute johtaa ruoan himoon, ja sy\u00f6mme alitajuisesti enemm\u00e4n etsiess\u00e4mme n\u00e4it\u00e4 monimutkaisia makuja. <\/p>\n\n\n\n

Tarvitsemme n\u00e4it\u00e4 happamia, kitkeri\u00e4 ja mausteisia makuja jokap\u00e4iv\u00e4isess\u00e4 ruokavaliossamme! Thaimaassa ollessasi saat kaikkea t\u00e4t\u00e4 ja paljon muuta. <\/p>\n\n\n\n

Milt\u00e4 kuulostaisi illallinen, jossa h\u00f6yrytetty\u00e4 meriahventa, jonka p\u00e4\u00e4ll\u00e4 on sitruunaruohoa, lime\u00e4, valkosipulia ja chili\u00e4 ja jonka j\u00e4lkeen on tuoretta sitruunaruohoa sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 pehme\u00e4 cr\u00e8me Brulee? Vai haluaisitko virkist\u00e4v\u00e4n kulhollisen Tom Yam Gung (kuuma ja hapan) keittoa ja Pad Thain? Thaimaalainen ruoka on parasta.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"tuoreita<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"tuoretta<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Ent\u00e4p\u00e4 tuoreimmista merenel\u00e4vist\u00e4 valmistetut v\u00e4lipalat, kuten maustetut ja suolatut katkaravut tai herkulliset paistetut snapperit mangonpalojen kera? Veikkaamme, ett\u00e4 huomaat n\u00e4m\u00e4 r\u00e4j\u00e4hdysm\u00e4iset makuvaihtoehdot n\u00e4iden thaimaalaisten ruokalajien jokaisessa suupalassa! <\/p>\n\n\n\n

Katukeitti\u00f6n mielialalla?<\/h3>\n\n\n\n

Jos haluat herkullista ruokaa, jota saat melkein mist\u00e4 tahansa ilman, ett\u00e4 joudut k\u00e4rsim\u00e4\u00e4n tuoreudesta tai laadusta tai ett\u00e4 lompakkosi joutuu k\u00e4rsim\u00e4\u00e4n valtavista tappioista, etsi thaimaalaisen ruoan myyjien h\u00e4ik\u00e4isev\u00e4\u00e4 valikoimaa. <\/p>\n\n\n\n

Voit aloittaa thaimaalaisen katuruokaseikkailusi Som Tamilla, joka on eritt\u00e4in suosittu salaattiannos. Pohjana on yleens\u00e4 tomaatteja, porkkanoita, maap\u00e4hkin\u00f6it\u00e4, vihre\u00e4\u00e4 papaijaa, kuivattuja katkarapuja ja papuja. Sitten lis\u00e4t\u00e4\u00e4n sokeria, valkosipulia, kypsytetty\u00e4 kalakastiketta, tuoretta limemehua ja runsaasti tulisia chilej\u00e4. <\/p>\n\n\n\n

N\u00e4m\u00e4 jauhetaan kevyesti yhteen ja tarjoillaan mungopavun itujen kera. Muuten, chilit ovat todella voimakkaita, joten muista, ett\u00e4 se tehd\u00e4\u00e4n \"mai pet\", mik\u00e4 tarkoittaa, ett\u00e4 se ei ole mausteinen. <\/p>\n\n\n\n

Haluatko jotain tuttua mutta my\u00f6s uutta ja ainutlaatuista? Pys\u00e4hdy ja nappaa Kai Jeow. T\u00e4m\u00e4 on budjettiyst\u00e4v\u00e4llinen thaimaalainen munakas, joka tarjoillaan riisin kanssa. Rapea, kullanruskeaksi paistettu ulkopuoli v\u00e4istyy pehme\u00e4n p\u00f6rr\u00f6isen makuisen sisuksen tielt\u00e4, joka tekee sinut viel\u00e4 onnellisemmaksi siit\u00e4, ett\u00e4 p\u00e4\u00e4tit lomailla t\u00e4\u00e4ll\u00e4. <\/p>\n\n\n\n

Voit saada t\u00e4t\u00e4 kalakastikkeella ja chilill\u00e4, ja t\u00e4ss\u00e4kin tapauksessa kannattaa kysy\u00e4 tulisuutta tilatessasi. Kasvissy\u00f6j\u00e4t voivat pyyt\u00e4\u00e4 j\u00e4tt\u00e4m\u00e4\u00e4n kalakastikkeen pois. Sit\u00e4 voi sy\u00f6d\u00e4 mihin aikaan p\u00e4iv\u00e4st\u00e4 tahansa, mutta monet l\u00e4nsimaalaiset nauttivat sit\u00e4 aamiaiseksi.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"rapuja<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"maissi<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Aterian voi p\u00e4\u00e4tt\u00e4\u00e4 Kluay Tod -j\u00e4lkiruoalla, joka on friteerattuja minibanaaneja. N\u00e4m\u00e4 friteeratut banaanit valmistetaan yleens\u00e4 kuivattuun kookosp\u00e4hkin\u00e4\u00e4n ja seesaminsiemeniin sekoitettuina, ja ne toimitetaan sinulle kuumina, hieman rapeina, ylellisen kermaisina ja kullanruskeina. Ne rauhoittavat taatusti jopa k\u00e4rttyisimm\u00e4t lapset<\/a>!<\/p>\n\n\n\n

Olipa ruokasali tai kadulla et todellakaan voi menn\u00e4 pieleen thaimaalaisen ruoan kanssa. Mik\u00e4 on paras tapa sy\u00f6d\u00e4 Thaimaan erinomaista ruokaa? Hitaasti!<\/p>\n\n\n\n

Milloin viimeksi todella hidastit ja nautit ateriasta? Liian usein sy\u00f6mme nopeasti ja kiirehdimme seuraavaan listalla olevaan asiaan, mutta hei, olet lomalla! Ammattilaisten matkavinkki: Tiesitk\u00f6, ett\u00e4 sy\u00f6t v\u00e4hemm\u00e4n, jos otat aikaa kohdella aterioita pyhin\u00e4 ja aistikkaina? Aistien nautinto sy\u00f6misen aikana huipentuu muutaman suupalan j\u00e4lkeen. <\/p>\n\n\n\n

Niiden j\u00e4lkeen emme en\u00e4\u00e4 maista niin monia makuja! Kun otamme aikaa nauttia jokaisesta suupalasta, sy\u00f6mme luonnollisesti v\u00e4hemm\u00e4n ja koemme enemm\u00e4n tyytyv\u00e4isyytt\u00e4 vatsaamme. Thaimaa on loistava paikka harjoitella t\u00e4llaista tietoista sy\u00f6mist\u00e4, sill\u00e4 ruoka on kiistatta tuoretta, hyvin valmistettua, taidokkaasti esitelty\u00e4 ja sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 karvasta, hapanta, kirpe\u00e4\u00e4 ja mausteista makua, jota kehomme todella kaipaa. <\/p>\n\n\n\n

Ota suupala, sulje silm\u00e4si ja tee ateriasta meditaatio. Muista laittaa k\u00e4nnykk\u00e4si \u00e4\u00e4nett\u00f6m\u00e4lle, no, ok, voit kai ensin l\u00e4hett\u00e4\u00e4 kuvan Instagramiin, mutta sen j\u00e4lkeen nauti!<\/p>\n\n\n\n

Toinen asia, joka on hyv\u00e4 tiet\u00e4\u00e4, on se, ett\u00e4 ruokasi toimitetaan todenn\u00e4k\u00f6isesti lusikan ja haarukan kanssa. Thaimaalainen ruoka on usein loistava sekoitus vihanneksia, yrttej\u00e4 ja lihaa riisin kanssa. <\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"suolattua<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"thaimaalainen<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Kaikkia n\u00e4it\u00e4 pieni\u00e4 paloja on hankala saada lusikkaan, joten thaimaalaiset k\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t vasemmassa k\u00e4dess\u00e4 olevaa haarukkaa ty\u00f6nt\u00e4\u00e4kseen thairuokaa oikeassa k\u00e4dess\u00e4 pidett\u00e4v\u00e4\u00e4n lusikkaan, jotta ruokailu olisi helppoa ja jotta saisit varmasti jokaisen viimeisenkin ihanan pisaran! Nuudeliruokia varten sinulle saatetaan tarjota tai voit pyyt\u00e4\u00e4 sy\u00f6m\u00e4puikkoja. <\/p>\n\n\n\n

Mielenkiintoinen historiallinen tieto on, ett\u00e4 sy\u00f6m\u00e4puikot ovat per\u00e4isin kiinalaisista vaikutteista, ruokailuv\u00e4lineet Espanjasta ja k\u00e4sill\u00e4 sy\u00f6minen Intiasta. Ennen kaikkia n\u00e4it\u00e4 ruokia ihmiset s\u00f6iv\u00e4t k\u00e4sill\u00e4\u00e4n tai pienist\u00e4 kulhoista, ja yhteisill\u00e4 aterioilla saattoi olla suuri kasa riisi\u00e4 keskell\u00e4 p\u00f6yt\u00e4\u00e4, jota ymp\u00e4r\u00f6iv\u00e4t pienemm\u00e4t liha- ja vihannesastiat, joista jokainen saattoi koostaa oman ruokalajinsa. <\/p>\n\n\n\n

Nauti matkan kaikista osa-alueista ja erityisesti ruoasta!<\/h3>\n\n\n\n

Ly\u00f6n vetoa, ett\u00e4 matkustat Thaimaahan n\u00e4hd\u00e4ksenne upeita n\u00e4ht\u00e4vyyksi\u00e4 ja kenties sukellus Phuketissa<\/a>. Ehk\u00e4 vierailu jollekin monista saarista on suunniteltu, kuten h\u00e4mm\u00e4stytt\u00e4v\u00e4n Similan-saaret<\/a>? <\/p>\n\n\n\n

Toivottavasti viet\u00e4t aikaa Thaimaan sukeltajien kanssa vedenalaisen seikkailun parissa ja toivomme, ett\u00e4 olemme her\u00e4tt\u00e4neet uteliaisuutesi tutustua Thaimaan uskomattomaan ruokakulttuuriin, kun olet t\u00e4\u00e4ll\u00e4! <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Thailand is a Food Lover\u2019s Paradise Half the fun of vacationing far from home is not having to cook for yourself and eating foods that you can\u2019t get at home. While most of us aren\u2019t too far from Thai food at home there\u2019s absolutely no comparison to eating it onsite with fresh and tasty local […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13901,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_angie_page":false,"page_builder":"","footnotes":""},"categories":[51],"tags":[136,137,138],"hf_cat_post":[],"class_list":["post-7626","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-phuket","tag-thai","tag-thai-food","tag-thailand-food"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7626","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7626"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7626\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34629,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7626\/revisions\/34629"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13901"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7626"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7626"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7626"},{"taxonomy":"hf_cat_post","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/hf_cat_post?post=7626"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}