{"id":10225,"date":"2022-06-21T23:53:51","date_gmt":"2022-06-21T22:53:51","guid":{"rendered":"https:\/\/eppr3oexnu-staging.onrocket.site\/?p=10225"},"modified":"2025-07-18T10:56:39","modified_gmt":"2025-07-18T09:56:39","slug":"vegans-and-vegetarians-will-love-thailands-food-scene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thailand-divers.com\/da\/veganere-og-vegetarer-vil-elskede-thailands-mad-scene\/","title":{"rendered":"Vegetarisk mad i Thailand"},"content":{"rendered":"

Der er mange ting at se frem til, n\u00e5r man rejser til et fremmed land, f.eks. at udforske en ny kultur, rejse rundt p\u00e5 nye steder og tage del i sp\u00e6ndende udflugter. Men det bedste ved at bes\u00f8ge et andet land er at pr\u00f8ve det traditionelle k\u00f8kken, som du aldrig har smagt f\u00f8r - Vegetarisk mad i Thailand. Hvis du er plantebaseret spiser, spekulerer du m\u00e5ske p\u00e5, om du vil have adgang til f\u00f8devarer, som du kan spise, n\u00e5r du rejser. <\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"Vegetarisk<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Vegetarisk mad i Thailand<\/h2>\n\n\n\n

I dagens artikel vil vi diskutere alt det veganske og vegetariske i Thailand, f.eks. hvilke retter du skal pr\u00f8ve, og hvor du kan finde dem. Derudover vil vi udforske det almindelige og historien om plantebaseret spisning i Thailand.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n


Hvad er forskellen mellem vegetarisme og veganisme?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

De, der ikke f\u00f8lger en plantebaseret kost, kan finde alle m\u00e6rkerne forvirrende. For at g\u00f8re det klart: Vegetar er ordet til at beskrive en person, der ikke spiser k\u00f8d af nogen art. En vegetar kan spise frugt, gr\u00f8ntsager, b\u00e6lgfrugter, n\u00f8dder, mejeriprodukter og kornprodukter.<\/p>\n\n\n\n

Veganer er et begreb, der beskriver en person, som ikke spiser k\u00f8d eller andre animalske produkter, herunder mejeriprodukter, honning og fisk og skaldyr. Normalt vil en veganers kost best\u00e5 af frugt, gr\u00f8ntsager, b\u00e6lgfrugter, n\u00f8dder og korn. Nogle dedikerede veganere vil ikke engang bruge ting, der er fremstillet eller testet p\u00e5 dyr, s\u00e5som fibre som uld eller l\u00e6der eller kosmetiske produkter.<\/p>\n\n\n\n

Ud over veganer og vegetar har nogle m\u00e5ske ogs\u00e5 h\u00f8rt om pescatarianer. En pescatarianer er en person, som ikke spiser k\u00f8d, men som spiser fisk og skaldyr. Pescatarianere vil typisk spise frugt, gr\u00f8ntsager, b\u00e6lgfrugter, n\u00f8dder, mejeriprodukter, korn, skaldyr, krebsdyr og fisk.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n


Er veganisme og vegetarisme almindeligt i Thailand?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

I Thailand er veganisme og vegetarisme ikke fremmede begreber. Der findes endda nogle f\u00e5 traditionelle thailandske retter, som er veganske og vegetariske. For ikke at n\u00e6vne de mange frugtboder over hele landet. Der er dog ikke mange, der f\u00f8lger en plantebaseret kost i Thailand, og det er lidt anderledes at v\u00e6re veganer eller vegetar i Thailand end at v\u00e6re plantebaseret spiser i andre lande.<\/p>\n\n\n\n

Mange mennesker tror, at da 95% af befolkningen i Thailand er buddhister, er der en stor vegetarisk og vegansk befolkning, men det er ikke sandt. Mens mange buddhister i andre kulturer afholder sig fra at spise k\u00f8d, er det frivilligt for Thailandske buddhister<\/a>. Kun ca. 8% af befolkningen i Thailand spiser ikke k\u00f8d og andre animalske produkter. Men plantebaseret kost bliver mere og mere popul\u00e6rt i Thailand. Det forudses, at 15% af den thailandske befolkning i 2025 vil f\u00f8lge en plantebaseret kost.<\/p>\n\n\n\n

Der er ogs\u00e5 blevet flere og flere plantebaserede alternativer tilg\u00e6ngelige p\u00e5 restauranter og i dagligvarebutikker i hele Thailand i de seneste \u00e5r. S\u00e5 selv om ikke en stor del af den thailandske befolkning er vegetar eller veganer, er der masser af muligheder for lokale og turister, der bes\u00f8ger landet, og som f\u00f8lger en plantebaseret kost. <\/p>\n\n\n\n

En ting, der er vigtig at huske som veganer eller vegetar p\u00e5 rejse i Thailand, er, at n\u00e5r du g\u00e5r ud at spise, skal du fort\u00e6lle tjeneren, at du f\u00f8lger en plantebaseret kost. Det kan du g\u00f8re ved at sige, at du er \"jay\", som er det n\u00e6rmeste ord, de har til veganer, og det kan overs\u00e6ttes til en person, der ikke spiser animalske produkter, k\u00f8d, fisk og skaldyr og endda nogle bestemte urter og krydderier, der er for st\u00e6rke som hvidl\u00f8g.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n


Hvad skal veganere og vegetarer spise, n\u00e5r de rejser til Thailand<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Der er forskellige plantebaserede muligheder at v\u00e6lge imellem, n\u00e5r du bes\u00f8ger Phuket Thailand. Da mange thailandske retter p\u00e5 restauranterne er frisklavede p\u00e5 bestilling, kan mange opskrifter desuden \u00e6ndres, s\u00e5 de bliver veganske eller vegetariske. Her er nogle af de bedste veganske og vegetariske retter, som du b\u00f8r afpr\u00f8ve p\u00e5 din n\u00e6ste rejse til Thailand:<\/p>\n\n\n\n

Pad Phuk Tong:<\/strong> En traditionel thailandsk vegetarisk ret med gr\u00e6skar, \u00e6g, tofu og basilikum, der er stegt under omr\u00f8ring.<\/p>\n\n\n\n

Kaeng Hed Jeh:<\/strong> En krydret vegetarisk svampesuppe med shitake, galangal, tamarind og chili.<\/p>\n\n\n\n

Tao Hoo Song Kreung: <\/strong>En friteret tofu-ret med en sovslignende sauce med basilikum og blandede gr\u00f8ntsager.<\/p>\n\n\n\n

Makua Yao: <\/strong>En vegansk, r\u00f8rt aubergine med basilikum, hvidl\u00f8g og chili.<\/p>\n\n\n\n

Pad Thai: <\/strong>En traditionel og trendy nudelret, der kan laves vegansk eller vegetarisk og normalt indeholder tofu, b\u00f8nnespirer, jordn\u00f8dder og forskellige blandede gr\u00f8ntsager.<\/p>\n\n\n\n

Tom Yum Jeh:<\/strong> En krydret og syrlig suppe fyldt med masser af gr\u00f8ntsager som svampe, guler\u00f8dder og tomater.<\/p>\n\n\n\n

Pak Boong: <\/strong>En vegansk r\u00f8reste morgenfrue med fermenteret sojab\u00f8nnepasta, hvidl\u00f8g og chili.<\/p>\n\n\n\n

Khanom Kai Nok Krata: <\/strong> En ber\u00f8mt vegansk thailandsk gadek\u00f8kken, sm\u00e5 friterede dejkugler lavet af tapioka, s\u00f8de kartofler, kanel og kokossukker.<\/p>\n\n\n\n

Gang Jay: <\/strong>En vegetarisk eller vegansk karry, der kan laves med mange forskellige ingredienser, herunder, men ikke begr\u00e6nset til, tofu, s\u00f8de kartofler, gr\u00f8nne b\u00f8nner, chili og jordn\u00f8dder.<\/p>\n\n\n\n

Pad Krapow: <\/strong> En krydret, vegetarisk, r\u00f8rt tofufad med basilikum, hvidl\u00f8g, ingef\u00e6r og blandede gr\u00f8ntsager.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n


Hvor skal veganere og vegetarer spise i Thailand?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Nu hvor du kender nogle f\u00e6nomenale veganske og vegetariske thailandske retter, skal du vide, hvor du kan finde dem! Her er fire af de bedste steder i Thailand, hvor du kan f\u00e5 plantebaseret mad:<\/p>\n\n\n\n

Anchan, Chiang Mai<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Anchan er et fremragende valg for plantebaseret mad i Chiang Mai. De serverer prim\u00e6rt vegansk mad, men har ogs\u00e5 nogle f\u00e5 retter, der er vegetariske. De ligger p\u00e5 Nimmanhaemin Road og er popul\u00e6re blandt de lokale og udl\u00e6ndinge. En af de bedste retter p\u00e5 menuen er den thailandske bananblomstsalat.<\/p>\n\n\n\n

Rasayana Raw Cafe, Bangkok<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Rasayana Raw Cafe er et af de bedste steder for veganere og vegetarer eller sundhedsbevidste personer at bes\u00f8ge i Bangkok! Ud over det faktum, at de kun serverer gourmet vegansk mad, er den ogs\u00e5 r\u00e5, ideel for dem, der fors\u00f8ger at spise sundt. De tilbyder hovedsageligt spins p\u00e5 klassiske vestlige retter, og en af de foretrukne retter her er aubergine lasagne.<\/p>\n\n\n\n

Yo Green, Phuket<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Yo Green ligger lige ved den ber\u00f8mte Bangla Road. Den har specialiseret sig i vegansk og vegetarisk mad og har mange plantebaserede \"k\u00f8dretter\". En ret, du b\u00f8r pr\u00f8ve p\u00e5 Yo Green, er deres r\u00f8de karry stegte ris.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Den thailandske vegetariske festival, Phuket<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Den thailandske vegetariske festival<\/a> er den ultimative begivenhed for alle veganere og vegetarer! Det er en ni-dages fest i den niende m\u00e5ned i den kinesiske m\u00e5nekalender. Den thailandske vegetariske festival har kinesisk oprindelse, men fejres af thail\u00e6ndere med og uden kinesiske forf\u00e6dre. P\u00e5 festivalen finder du et v\u00e6ld af hovedsageligt vegansk eller jay mad p\u00e5 mange stande over hele arrangementet. Som tidligere n\u00e6vnt spiser de, der spiser jay, ingen animalske produkter eller k\u00f8d, men de drikker heller ikke alkohol, afholder sig fra sex og opf\u00f8rer sig altid respektfuldt.<\/p>\n\n\n\n

Selv om festivalens prim\u00e6re form\u00e5l er l\u00e6kker vegansk mad, er det ikke det eneste, du vil opleve p\u00e5 denne festival. F\u00f8r du deltager i denne festival, skal du v\u00e6re advaret om, at der er folk, der fungerer som masongs, et medium for guderne. Mens de deltager i festivalen, g\u00e5r de i trance og gennemf\u00f8rer ritualer, der omfatter piercing af specifikke kropsdele med knive, n\u00e5le og endda v\u00e5ben. S\u00e5 selv om den thailandske vegetariske festival er en fantastisk begivenhed for veganere og vegetarer at deltage i, er det m\u00e5ske ikke den optimale attraktion for dem, der generes af meget grafiske og blodige handlinger, eller som har en svag mave.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n


Afsluttende overvejelser<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Nogle gange kan det v\u00e6re sv\u00e6rt for en veganer eller vegetar at finde madmuligheder i andre lande. Mange mennesker \u00f8nsker at opleve forskellige kulturer og k\u00f8kkener, men \u00f8nsker ikke at bekymre sig om at g\u00e5 p\u00e5 kompromis med deres tro eller spisevaner - Vegetarisk mad i Thailand. Heldigvis har Thailand masser af muligheder. Selv om Thailand m\u00e5ske ikke har s\u00e5 stor en vegansk eller vegetarisk befolkning som andre steder i Asien, er plantebaseret spisning ved at blive mere popul\u00e6r. Talrige restauranter serverer veganske, vegetariske og plantebaserede muligheder, og mange traditionelle thailandske retter kan \u00e6ndres til at v\u00e6re k\u00f8dl\u00f8se. <\/p>\n\n\n\n

S\u00e5 alle veganere og vegetarer, der leder efter deres n\u00e6ste feriedestination, kan overveje Thailand og pr\u00f8ve nogle l\u00e6kre, traditionelle thailandske plantebaserede retter! P\u00e5 vores dagsturb\u00e5d MV Mermaid har vi en kok om bord, som kan tilberede de fleste \u00f8nskede valgmuligheder med lidt forudg\u00e5ende advarsel. S\u00e5 hvad venter du p\u00e5, kom og tag et kig p\u00e5 de muligheder, du har for dykker Ph<\/a>u<\/a>ket<\/a> med os her p\u00e5 Thailand Divers<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

There are many things to look forward to when traveling to a foreign country, such as exploring a new culture, traversing new places, and partaking in exhilarating excursions. But, the best part of visiting another country is trying out the traditional cuisine you have never tasted before – Vegetarian Food in Thailand. If you are […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13914,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_angie_page":false,"page_builder":"","footnotes":""},"categories":[51],"tags":[195,194,193],"hf_cat_post":[],"class_list":["post-10225","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-phuket","tag-thai-vegan","tag-vegan-thai","tag-vegan-thailand"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10225","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10225"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10225\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34613,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10225\/revisions\/34613"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10225"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10225"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10225"},{"taxonomy":"hf_cat_post","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-divers.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/hf_cat_post?post=10225"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}